Ang sopas ng kabute na may mga kabute ng pulot

Ang mga honey mushroom ay itinuturing na isa sa pinaka masarap na mga kabute sa kagubatan. At nangangahulugan ito na ang sopas ng mga ito ay lumiliko na nakakagulat na masarap. Ang nasabing ulam ay maaaring maging isang mahusay na kahalili sa isang masigasig na tanghalian o isang mabibigat na hapunan.

Piliin ang iyong recipe

Kakailanganin mo

• - paminta at asin - upang tikman;

• - patatas - 150 g;

• - langis ng oliba - 4 tbsp.;

• - sibuyas - 50 g;

• - karot - 50 g;

• - mga kabute ng pulot - 400 g;

• - naproseso na keso - 2 mga PC;

• - tubig - 1.5 l.

Manwal ng pagtuturo

1

Banlawan ang mga kabute ng pulot, alisin ang lahat ng labis at ilagay sa isang kawali. Ibuhos ang mga kabute na may malamig na tubig at, paglalagay ng apoy, lutuin ng kalahating oras. Susunod, alisan ng tubig ang tubig at ilipat ang inihandang kabute sa isang malalim na malaking plato.

2

Dalhin ang tubig sa isang pigsa sa ibang pan, magdagdag ng asin. Peel ang patatas habang kumukulo ang tubig, banlawan ang mga tubers sa tubig, gupitin sa di-makatwirang maliit na piraso at idagdag sa kawali.

3

Maglagay ng isang kawali na may langis ng oliba upang magpainit. Peel ang sibuyas, putulin ang likod. Tinadtad ito ng pino gamit ang isang matalim na kutsilyo at lagyan ng rehas ang mga karot. Fry ang inihanda na sibuyas at karot sa isang mainit na kawali.

4

Suriin ang mga patatas, kung naluto na, idagdag ang hiwa na natunaw na keso sa tubig. Gawing mahina ang apoy at lutuin ng 5 minuto. Magdagdag ng dating pritong gulay, pinakuluang kabute sa kawali at iwiwisik ng asin sa panlasa. Ang mga asing-gamot ay maaaring perpektong magwiwisik ng isang kutsarita nang walang slide, ngunit ayusin ang dami ng iyong sarili, pagtikim ng tubig.

5

Grado ang pangalawang keso sa isang kudkuran. Maghintay para sa sopas ng kabute na may mga kabute na pakuluan, at pagkatapos ay alisin ang kawali mula sa init at ibuhos ang ulam sa mga plato. Magdagdag ng isang maliit na gadgad na keso sa bawat plato at maglingkod sa mesa kasama, halimbawa, ang semisweet mahaba na tinapay o hiwa ng tinapay ng Borodino.