Kasunod ng recipe na ito, maaari kang gumawa ng napaka-masarap na mga squash cake na may mga sibuyas. Ang mga Greaves at sibuyas ay nagbibigay sa ulam ng isang kasiya-siyang base. Ang Zucchini ay hindi tikman, ngunit binibigyan ang masa ng kinakailangang kahalumigmigan.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - asin - 2 tsp;
- - asukal - 1.5 tsp;
- - itlog - 1 pc;
- - tubig - 0.5 tasa;
- - mabuhay na lebadura - 25 g;
- - harina - 3 baso;
- - zucchini - 400 g;
- - sibuyas - 200 g;
- - brisket o taba ng baboy - 200 g.
Manwal ng pagtuturo
1
Grate zucchini sa isang pinong o medium na kudkuran, ibuhos ang isang kutsarita ng asin, ihalo, itabi.
2
Sobrang tumaga ang mantika o brisket. Magprito hanggang sa isang bahagyang paglalaan ng taba sa isang dry frying pan. Ang mga hiwa ng bacon ay dapat na pinirito sa labas, ngunit manatiling makatas sa loob.
3
Alisin ang mga greaves sa kawali. Ilagay ang mga pino na tinadtad na sibuyas sa natunaw na mantika. Magprito hanggang sa gaanong kayumanggi at malambot.
4
Ibuhos ang lebadura at asukal sa mainit na tubig. Maghintay na lumitaw ang bula. Samantala, pisilin nang mabuti ang juice sa labas ng zucchini.
5
Ibuhos ang tubig ng lebadura sa isang malaking mangkok, idagdag ang zucchini, talunin ang itlog at ibuhos sa asin. Paghaluin nang mabuti ang nagresultang masa. Ibuhos ang kalahati ng harina, pukawin ang isang kutsara.
6
Idagdag ang mga greaves at sibuyas. Gumalaw muli. Ibuhos ang natitirang kalahati ng harina, masahin ang kuwarta, pagdaragdag ng harina kung kinakailangan.
7
Takpan ang bola ng kuwarta na may polyethylene, itabi ito at maghintay hanggang sa madagdagan ang isa at kalahating beses. Pagkatapos ay hatiin ang kuwarta sa dalawang bahagi at igulong ang mga piraso sa bilog na cake. Ang kapal ng mga cake ay dapat na 2 sentimetro at isang diameter ng mga 22 sentimetro.
8
Gumawa ng apat na magkakatulad na pagbawas sa bawat cake, hindi maabot ang mga gilid. Ilipat ang mga cake sa isang greased baking sheet. Hilahin nang kaunti sa mga gilid, pagbubukas ng mga pagbawas at paggawa ng isang hugis-itlog na cake. Lubricate ang mga pagbawas at ang tuktok ng cake na may langis. I-hold ito upang tumaas ito ng isa at kalahating beses.
9
Painitin ang oven sa 200 oC, maglagay ng isang baking tray na may cake doon. Maghurno ng 35 minuto. Alisin ang natapos na mga zucchini cake na may mga sibuyas at mga crackling mula sa oven at takpan gamit ang isang tuwalya ng kusina. Ihatid ang ulam na ito bilang isang independiyenteng ulam, o gamitin gamit ang sopas.