Maaari kang gumawa ng masarap na cookies sa bahay, at naiiba ito sa mga cookies ng tindahan sa mga tuntunin ng ekonomiya nito. Pagkatapos ng lahat, ang mga sangkap na ginamit upang gumawa ng malutong biskwit ay matatagpuan sa bawat kamay ng maybahay.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - mesa margarin (mantikilya) - 200 - 250 gramo
- - itlog ng manok - 3 piraso
- - baking powder - 2 kutsarita
- - asukal - 150 gramo
- - harina - 2-3 baso
- - vanillin - sa dulo ng isang kutsilyo
Manwal ng pagtuturo
1
Ang ganitong mga cookies ay handa nang mabilis at madali. Maaari mo itong lutuin sa anyo ng mga cake ng gatas at magdagdag ng mga mani.
Una kailangan mong mash margarine sa isang mangkok o lagyan ng rehas kung ito ay napaka-frozen. Magdagdag ng asukal dito. Gumiling nang lubusan.
2
Pagkatapos ay ipakilala ang isang itlog at ihalo. Ang pagkakapare-pareho ng masa ay dapat na maging kulay-gatas.
3
Magdagdag ng vanillin at baking powder sa halo na ito. Ang baking powder ng kuwarta ay maaaring mapalitan ng baking soda, ngunit kinakailangan sa kalahati ng halaga.
4
Unti-unting pinupuno namin ang harina at masahin ang makapal na masa. Kumuha ng lubusan at magdagdag ng harina upang hindi ito dumikit sa mga kamay at lamesa.
5
Inu-on namin nang maaga ang oven. Grasa ang isang baking sheet na may langis ng gulay, ngunit kaunti lamang.
6
I-roll ang kuwarta gamit ang isang rolling pin hanggang sa 5 mm. Kung walang mga espesyal na tins sa kamay, pagkatapos ay maaari mong gamitin ang isang ordinaryong baso at gupitin ang mga bilog. At kung ikaw ay masyadong tamad upang i-cut ang mga bilog, pagkatapos ay maaari mong i-cut ang kuwarta sa mga tatsulok o mga parisukat.
Ipinakalat namin ang mga nagresultang numero sa isang baking sheet sa layo na 2-3 cm mula sa bawat isa.
7
Inilalagay namin sa oven at maghurno sa temperatura na 250-280 ° C sa isang maputlang gintong kulay.
Ang cookies ay malutong at tuyo. Maaari ka ring magdagdag ng durog na madilim na tsokolate o ground nut sa kuwarta.
Bigyang-pansin
Huwag pagulungin ang kuwarta nang napaka manipis, maaari itong maging pinirito at maging tuyo.