Kung gusto mo ang mga simpleng pinggan na mabilis na lutuin, kung gayon ang isang kasiya-siyang manok na may mga gulay ay tulad lamang ng isang pagpipilian. Hindi mo na kailangang tumayo sa kalan, sapagkat gagawin ng oven ang lahat para sa iyo. Bilang karagdagan, ang ulam na ito ay maaaring makaligtas kapag kailangan mong pakainin nang hindi inaasahang mga darating na bisita.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - Mga karne ng manok (mga hita o drumstick) - 700 g;
- - Patatas - 1 kg;
- - Pulang sibuyas - 2 mga PC.;
- - Bell paminta mataba (dilaw o berde) - 1 pc.;
- - Itim na paminta sa lupa - 1 tsp;
- - Pulang lupa paminta (o isang halo ng mga sili) - 1 tsp;
- - Asin - 1 tbsp. l.;
- - Turmerik - 1 tsp;
- - Langis ng gulay - 40 ml;
- - Mga gulay (dill o perehil);
- - Baking sheet o baking dish.
Manwal ng pagtuturo
1
Hugasan ang mga hita ng manok (mga drumstick) sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig at i-tap ang dry na may mga tuwalya ng papel. Peel ang mga patatas at pulang sibuyas, at alisin ang stalk at mga buto mula sa paminta sa kampanilya.
2
Pagkatapos ay i-cut ang mga patatas sa 6-8 na mga bilog (mga bahagi), at putulin ang kampanilya ng paminta at sibuyas sa malalaking piraso. Pagkatapos nito, ilagay ang lahat ng mga inihandang sangkap sa isang malaking mangkok.
3
Sa isang maliit na mangkok, ihalo ang asin, turmerik, at itim at pulang paminta. Ibuhos ang nagresultang timpla sa isang mangkok para sa manok at gulay, idagdag ang langis ng gulay at ihalo nang lubusan ang lahat.
4
I-on ang oven at itakda ang temperatura sa 220 degrees. Samantala, takpan ang pan na may papel na parchment. Kung mayroon kang isang magkaroon ng amag, grasa ito ng langis. Ilipat ang manok na may mga gulay, pantay na ipinamamahagi ang mga ito sa lahat ng mga ibabaw.
5
Ilagay ang kawali sa preheated oven at maghurno ng 40-45 minuto hanggang sa handa ang mga patatas. Ayusin ang natapos na ulam sa mga bahagi, iwisik ang tinadtad na halamang gamot at maglingkod na may sariwang gulay na salad o atsara.