Sa mga butil ng mais ay may isang buong hanay ng mga sangkap na kapaki-pakinabang sa mga tao. Ang mga bitamina ng pangkat B, bitamina E, PP, K, mga asin ng posporus, potasa, atbp. Fiber, na matatagpuan sa malaking dami sa mga cobs, ay nag-aambag sa mabilis na saturation at pinapaginhawa ang gutom sa loob ng mahabang panahon.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - mga batang tainga ng mais;
- - asin;
- - mantikilya;
- - butil na asukal;
- - tubig;
- - multicooker;
- - isang dobleng boiler;
- - microwave;
- - isang pakete para sa pagluluto ng hurno;
- - mga tuwalya sa papel.
Manwal ng pagtuturo
1
Microwave ang mga cobs. Upang gawin ito, alisan ng balat ang mais mula sa mga dahon at stigmas, banlawan ng tubig na tumatakbo. Ilagay ang cobs sa isang bag ng baking, magdagdag ng 50 gramo ng tubig. Itali ang bag, itusok ito ng maraming beses gamit ang isang palito at ilagay ito sa tray ng microwave. Piliin ang buong mode ng kuryente, itakda ang oras ng pagluluto sa 8-10 minuto. Pagkatapos ng isang senyas tungkol sa pagtatapos ng proseso, alisin ang bag mula sa oven, tuyo ang mga cobs na may mga tuwalya ng papel. Humiga sa isang plato, asin at ibuhos sa tinunaw na mantikilya.
2
Lutuin ang mais sa isang dobleng kuluan. Malinis at banlawan ang Cob. Ilagay ang mais sa wire rack ng dobleng boiler. Kung ang mga cobs ay malaki, maaari silang i-cut sa ilang mga bahagi. Oras ng pagluluto - 45 minuto. Alisin ang tamang dami ng mais mula sa dobleng boiler, iniwan ang natitira sa rack ng wire. Panatilihing mainit ang singaw sa loob ng 15-20 minuto.
3
Pakuluan ang mais sa isang mabagal na kusinilya. Ilagay ang mga peeled at hugasan na mga cobs sa mangkok ng multicooker. Ibuhos ang malamig na tubig 1-2 cm sa itaas ng mga tainga. Magdagdag ng isang kutsarita ng asukal bawat 1 litro ng tubig. I-on ang multicooker upang maalis ang sunog Oras ng pagluluto 45 minuto. I-on ang mode ng init upang mapanatiling mainit ang mais. Ang mga cobs sa pagluluto sa isang mabagal na kusinilya ay maaaring mabawasan kung 20 minuto pagkatapos kumukulo, alisin ang mais at ilagay ito sa tubig ng yelo, at pagkatapos ay ibalik ito sa mangkok. Sa pamamaraang ito ng pagluluto, handa na ito sa 30 minuto.
Bigyang-pansin
Ang pagluluto ng mais ay dapat na dilaw na kulay sa kulay. Ang madilim na kulay ay nagpapahiwatig na ang tainga ay overripe, magiging mas mahirap na lutuin ang naturang produkto. Asin ang mais lamang pagkatapos magluto. Ang asin na idinagdag sa tubig ay tataas ang oras ng pagluluto.
Kapaki-pakinabang na payo
Huwag magmadali upang ihagis ang mga stigmas ng mais. Mayroon silang isang banayad na choleretic effect. Patuyuin ang stigmas at mag-imbak sa isang baso garapon. Alalahanin na ang paggamit ng mga remedyo ng folk ay posible lamang sa rekomendasyon ng dumadating na manggagamot.