Ang diyeta ng bawat tao ay mayaman sa pastry, lalo na sa tradisyunal na lutuing Ruso. Dito, at minamahal ng lahat, at noodles, at dumplings, at dumplings, at pancakes, pie, cheesecakes, hindi sa banggitin ang mga pinggan ng masa sa lutuin ng ibang mga bansa - dumplings, jackdaws, lagmans at maraming iba pang tradisyonal na pinggan. Ang kuwarta ay maaaring isa sa sarili nito, at pagkatapos ito ay noodles, dumplings, at maaaring maglingkod bilang isang shell para sa pagpuno, at pagkatapos ay tatawagin itong mga dumplings, dumplings, tartlets.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
-
- 5 kutsara ng harina
- 1 kutsara ng tubig
- 2 kutsarang mantikilya
- asin sa panlasa
Manwal ng pagtuturo
1
Magdagdag ng tubig, langis at asin sa harina. Masahin ang masa nang lubusan at palamig.
2
Gumulong ng isang cake na may kapal na 0.5 cm mula sa pinalamig na kuwarta.Gupitin ang mga bilog mula sa kuwarta na may isang metal na hugis na may mga corrugated na mga gilid.
3
Lubricate ang mga hulma na may mantikilya at ilagay ang mga hiwa ng hiwa.
4
Upang mapanatili ang hugis ng mga tartlet sa proseso ng pagluluto sa laman, punan ang mga ito ng mga dry pea o lentil.
5
Ilagay sa isang oven na pinainit sa 200 degrees. At maghurno ng 20 minuto.
6
Ngunit hindi kinakailangan na gawin ang masa sa mga tartlet mismo. Ito ay magiging mas mabilis kung bumili ka ng yari na puff pastry sa tindahan.
7
Pagulungin ang natapos na masa sa isang manipis na layer. Gupitin sa maliit na mga parisukat ng parehong sukat.
8
Sa bahagi ng mga parisukat na gumawa ng mga incision na tumawid. Impleto ang mga parisukat na may mga notches sa kabuuan, yumuko ang mga sulok sa mga gilid ng form.
9
Ilagay ang mga yari na tartilya sa oven sa loob ng 10 - 15 minuto. Pagkatapos ng paghurno, hayaang cool ang mga tartlets at punan ang handa na pagpuno.
Kaugnay na artikulo
Mga Tartlet na may mga kiwi at crab sticks