Maraming mga tao tulad ng Japanese noodles na may iba't ibang mga pagpuno, na tinatawag na wok. Ang ilan ay mas gusto ang itlog, ang iba ay mas gusto ang baso, at ang iba ay ginusto ang bakwit. Subukan nating lutuin ang bakwit na wok noodles na may seafood.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - mga noodles ng bakwit;
- - toyo;
- - sarsa ng teriyaki;
- - karot;
- - matamis na paminta;
- - abukado;
- - berdeng beans (opsyonal);
- - pagkaing-dagat o manok;
- - pulot.
Manwal ng pagtuturo
1
Upang maghanda ng isang ulam na magiging katulad ng orihinal hangga't maaari, kinakailangan ang mga espesyal na produkto. Bumili kami ng mga ikot na buckwheat noodles sa tindahan. Karaniwan ito ay nahahati sa apat na servings, ngunit ang isang tulad na paghahatid ay sapat para sa dalawa. Kinukuha namin ang kawali at pakuluan, tulad ng regular na pasta, kaunti lamang sa oras. Sa sandaling kumulo ang mga pansit, agad na alisin mula sa init. Karaniwan ito ay nagiging handa sa 5 minuto sa paglipas ng medium heat.
2
Piliin ang pagpuno para sa ulam. Maaari kang magluto ng manok, may isda at may karne ng baka ayon sa parehong recipe. PERO gagawin natin sa pagkaing-dagat. Kumuha kami ng isang nag-iisang supot na bag (kadalasan ay mayroon itong mga mussel, squids, hipon at octopus) at itinapon ang kalahati ng mga nilalaman sa tubig na kumukulo. Magluto sa daluyan ng init sa loob ng sampung minuto hanggang luto, i.e. hanggang sa lumambot at namamaga. Pagkatapos ay maubos namin ang tubig sa pamamagitan ng isang colander.
3
Ihanda natin ang pagpuno ng gulay. Kuskusin ang mga karot sa isang magaspang kudkuran, gupitin ang matamis na paminta sa mga cubes, at gupitin ang abukado sa mga cubes o maliit na mga parihaba. Ang mga gusto ng berdeng beans ay maaaring magdagdag. Noon lamang ito ay kailangang pinakuluan. Ang lahat ng ito ay itinapon sa isang greased frying pan at tinimpla hanggang lumitaw ang juice at gintong croc sa avocado. 5 minuto bago lutuin, ibuhos ang lahat ng ito ng toyo, ihalo at simulan ang kumulo ng 2 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang pagkaing-dagat sa kawali, ihalo muli at pakurahin ang lahat nang magkasama. Huwag kalimutan ang tungkol sa maliit na apoy!
4
Kapag ang iyong pagpuno ay nilaga, ito ay nagiging malambot at amoy na maanghang, pagkatapos ay oras na upang magdagdag ng mga pansit na pansit. Paghaluin ang lahat nang lubusan, takpan at kumulo sa loob ng 4 minuto sa mababang init. Pagkatapos ay ihalo muli at isara ang takip ng isang minuto.
5
Magdagdag ng mga sangkap para sa mga kagiliw-giliw na tala. Kumuha kami ng likidong honey (kung asukal, pagkatapos ay matunaw ito) at ibuhos ito ng halos handa na wok sa dami ng 2-3 na kutsara. Paghaluin. Susunod, kumuha ng wok dressing (ang pinaka masarap at maraming nalalaman ay teriyaki sauce) at ibuhos ang kalahati ng bag sa isang paghahatid ng apat. Paghaluin, takpan, hawakan ang apoy nang isang minuto, pagkatapos ay patayin ito at hayaang tumayo ang natapos na ulam ng isa pang dalawang minuto.