Ang mga modernong oven ay nahahati sa gas at electric, depende sa kung ano ang eksaktong nagsisilbing isang paraan para sa pagpainit sa kanila. Ang bawat isa sa mga oven ay may sariling mga tagahanga, ngunit ito ay nagkakahalaga na tandaan na kahit na sa mga kaso kapag ang gas ay ibinibigay sa apartment, maraming mga maybahay ang pumipili para sa isang electric oven. At hindi ito aksidente, dahil ang electric oven ay mas madaling kontrolin, at ang pagkakaroon ng isang termostat at isang sensor ng temperatura ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang nais na temperatura sa buong buong oras ng pagluluto.
Piliin ang iyong recipe
Manwal ng pagtuturo
1
Ang mga electric oven ay mas gumagana kaysa sa mga oven sa gas. Sa kanila maaari kang magluto ng isang malaking bilang ng mga pinggan kahit na ayon sa pinaka-kakaibang mga recipe. Ang mga pag-andar ay naiiba sa bawat isa sa rehimen ng temperatura, ito o na uri ng pag-init, at sa pinaka modernong mga modelo ay sapat na upang ipahiwatig lamang ang mode at oras ng pagluluto at hindi na nag-aalala tungkol sa kung paano lutuin ang ulam.
2
Ang pintuan ng oven ay maaaring hindi natitiklop, ngunit maaaring iurong. Malinaw, sa kasong ito mas madaling mag-install ng mga baking sheet, at bilang karagdagan, ang panganib na masunog kapag nagtatrabaho sa isang nagtatrabaho oven ay nabawasan. Pinapayagan ka ng electric skewer na maghurno ng karne, at kung matatagpuan ito nang pahilis, medyo makatotohanang magluto kahit isang baboy na gatas.
3
Upang magluto ng mga pinggan sa isang electric oven sa "mahusay", dapat kang sumunod sa ilang mga patakaran. Una sa lahat, ipinapayong pag-aralan nang mabuti ang mga tampok ng oven bago ka magsimulang magluto. Ang pinakamababang istante ay pinakaangkop para sa pagluluto, na may mga pinggan sa gitna ng kawali.
4
Para sa pagkalipol sa oven, ang mga pinggan na gawa sa cast iron, refractory clay o keramika ay angkop.
5
Kung nais mong magluto ng isang malamig na nilagang, dapat mong ilagay ang mga ito sa isang hindi nag-iinit na oven. Bago maglagay ng mga produktong confectionery o bakery sa loob, dapat itong pinainit sa isang tiyak na temperatura na tinukoy sa recipe.
6
Pinapayagan ka ng isang electric oven na magluluto, maghurno o maghurno ng mga produkto sa dalawang temperatura: ang unang kalahati ng kinakailangang oras ng pagluluto ay pumasa sa maximum, at ang pangalawa nang pinakamababa, at kung minsan kahit na ang oven ay ganap na naka-off, dahil mayroong sapat na natitirang init.
Bigyang-pansin
Ang isa sa mga tampok ng mga modernong electric oven ay ang maaari silang maging built-in o libre.