Tila hindi pangkaraniwang maghurno ng mga muffin hindi mula sa harina, mantikilya at itlog, ngunit mula sa tinadtad na karne, at kahit na may isang pagpuno. Ngunit sa katunayan, ang resulta ay isang kahanga-hangang ulam na perpekto para sa isang hapunan ng pamilya, at para sa pagpapagamot sa mga panauhin.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 750 g tinadtad na manok o baboy;
- - 150 g ng malutong na tinapay;
- - 120 ML ng gatas;
- - 130 g ng sibuyas;
- - 350 g ng mga kabute;
- - 120 g kulay-gatas;
- - 15 g ng mustasa;
- - asin;
- - ground black pepper;
- - langis ng gulay.
Manwal ng pagtuturo
1
Ibabad ang tinapay sa gatas, pagkatapos mapahina ito, gilingin ito sa isang blender.
2
Asin at paminta ang tinadtad na karne, idagdag ang tinadtad na tinapay at ihalo nang lubusan. Pagkatapos ay dapat itong itakwil.
3
Pinong tumaga ang mga kabute at sibuyas, asin, paminta at pinirito ang mga ito sa isang kawali na may pagdaragdag ng langis ng gulay.
4
Hatiin ang lutong karne sa dalawang halves. Upang mabuo ang ilang maliliit na bola mula sa isang bahagi ng karne, pagkatapos ay gumawa ng isang flat cake mula sa bawat isa at ilagay sa isang espesyal na amag para sa pagluluto ng mga cupcakes.
5
Sa loob ng bawat cake, ilagay ang palaman ng kabute at takpan ang tuktok ng mga hiwa ng tinadtad na karne mula sa natitirang kalahati.
6
Paghaluin ang kulay-gatas na may mustasa at ibuhos ang halo na ito sa tuktok ng bawat magkaroon ng amag. Pagkatapos ay ilagay ang lutong ito sa oven sa loob ng 45 minuto.