Ang isda ay isang mahusay na produktong pandiyeta na naglalaman ng isang malaking halaga ng mga sangkap na mahalaga sa katawan ng tao. Ang Mackerel ay may isang kahanga-hangang lasa at kadalian ng paghahanda, at napupunta rin nang maayos sa maraming iba pang mga produkto.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 550 g ng sariwang-frozen na mackerel;
- - 1 karot;
- - 145 g ng sibuyas;
- - 520 g ng mga champignon;
- - 50 g ng semolina;
- - 50 ML ng mayonesa;
- - asin;
- - isang halo ng mga sili;
- - oregano;
- - 30 ML ng langis ng gulay;
- - paprika at kari;
- - lemon, gulay para sa dekorasyon kapag naghahain.
Manwal ng pagtuturo
1
Linisin ang mga isda, alisin ang lahat ng mga palikpik, ulo, buntot at entrails. Banlawan nang lubusan sa ilalim ng tubig na tumatakbo, i-tap ang dry sa isang tela, gupitin ang haba at alisin ang tagaytay. Pagkatapos lagyan ng rehas na may asin, paminta at oregano.
2
Peel at chop sibuyas at karot. Hugasan, tuyo, i-chop at iprito ang mga kabute sa langis ng mirasol kasama ang mga sibuyas at karot. Idagdag ang asin, paprika at semolina sa kanila. Paghaluin ang lahat nang lubusan.
3
Ilagay ang mackerel sa isang cutting board, grasa sa loob ng mayonesa at ilagay ang pagpuno. Pagkatapos ay ikonekta ang mga halves ng isda at itali ang isang malakas na thread.
4
Ilipat ang isda sa may langis na foil, ibuhos ang mayonesa sa itaas at iwiwisik ng mga panimpla. Pagkatapos ay ibalot ito sa foil at maghurno sa oven sa loob ng 35 minuto.
5
Upang gawing mapula ang ibabaw ng isda, maaari mong buksan ang foil ng ilang minuto bago maging handa.