Kabilang sa pinakaligtas na iba't ibang mga kabute ay mga champignon, na maaaring mabili nang walang anumang mga problema sa anumang malaking pag-areglo. Gayunpaman, sa ilang mga kaso, ang tanong ay lumitaw kung paano mag-imbak ng mga sariwang champignon upang mapanatili ang maximum na dami ng mga nutrisyon at hindi mawala ang kanilang hitsura.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
Mga champignons, refrigerator
Manwal ng pagtuturo
1
Ang buhay ng istante ng mga kabute ay nakasalalay sa napiling pamamaraan. Sa mas mababang drawer ng refrigerator ng gulay, huwag tumayo ang mga kabute nang mas mahaba kaysa sa isang linggo. Bilang karagdagan sa katotohanan na kapag naimbak nang napakatagal sa mga kabute, ang mga sangkap na hindi masyadong kapaki-pakinabang para sa kalusugan ay nabuo, nagiging madilim at tuyo. Bago ilagay ang mga kabute sa ref, huwag hugasan ang mga ito. Kung hindi, madidilim ang mga ito sa harap ng aming mga mata. Dapat silang maiimbak sa isang selyadong lalagyan upang maiwasan ang pagkatuyo. Kung ito ay isang plastic bag, pagkatapos bawat araw ay dapat itong buksan para sa bentilasyon upang ang condensate na nabuo sa pamamagitan ng pagsingaw ng kahalumigmigan ay hindi humantong sa pagkabulok.
2
Ang mga kabute na hindi protektado ng polyethylene ay maaaring maiimbak sa anumang istante ng refrigerator sa loob ng 3 araw. Kung tatayo ka sa kanila nang mas mahabang panahon, kung gayon maaari silang makapinsala sa kalusugan.
3
Kung walang pagnanais bago ang mga pista opisyal ng Bagong Taon na magbayad para sa mga kabute halos dalawang beses kaysa sa kanilang karaniwang presyo, pinakamadali na mag-freeze ng mga kabute nang maaga. Ang ganitong paraan ng pag-iimbak ng mga champignon ay ang pinakasimpleng at pinaka-unibersal. Ito ay sapat na upang banlawan ang mga kabute mula sa mga labi ng lupa, gilingin ang mga ito sa mga piraso ng nais na laki, at pagkatapos ay ilagay ito sa mga lalagyan ng plastik o ordinaryong mga bag. Ang lalagyan ay inilalagay sa freezer at, pagkatapos ng pagyeyelo, matagumpay na naimbak ang mga kabute sa kalahating taon. Sa parehong oras, maaari mong gamitin ang mga ito para sa pagluluto alinsunod sa parehong mga recipe tulad ng mga sariwang champignon. Mabuti ang mga ito para sa parehong sopas at karne na may mga kabute.
Kapaki-pakinabang na payo
Ang pinakamahabang istante ng buhay ng mga kabute na sumailalim sa pag-iingat o pagyeyelo. Mayroong isang mahusay na maraming mga recipe para sa unang paraan upang mapanatili ang mga kabute, ngunit mayroong ang pinakasimpleng isa na nagpapahintulot sa iyo na huwag mag-alala tungkol sa kaligtasan ng produkto sa isang buwan. Upang mapanatili ang mga kabute sa pamamagitan ng pag-aatsara, kinakailangan na banlawan ang mga ito, i-chop ang mga ito sa hiwa, magdagdag ng tubig at pakuluan ng 10 minuto gamit ang ilang mga cloves at isang pares ng mga dahon ng laurel. Bago patayin ang apoy, isang kutsara ng suka ay idinagdag sa tubig. Kailangan mong mag-imbak ng gayong mga kabute sa isang baso ng baso sa ref.