Ang mga orihinal na cookies sa anyo ng mga singsing na may isang kulay ng kahel ay angkop para sa anumang tsaa ng tsaa, at aabutin ng mas mababa sa isang oras upang gawin itong.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- Mga sangkap para sa 35-40 singsing:
- - 90 gr. mantikilya;
- - 110 gr. asukal
- - Isang bag ng asukal ng banilya (humigit-kumulang 7-10 gr.);
- - isang pakurot ng asin;
- - zest ng 1 orange;
- - 2 kutsarita ng orange juice;
- - 1 malaking itlog at 1 pula ng itlog;
- - 200 gr. harina;
- - kalahating kutsarita ng baking powder;
- - asukal sa asukal
Manwal ng pagtuturo
1
Painitin ang oven sa 180C. Grasa ang isang baking sheet na may langis o takpan ito ng baking paper.
2
Ilagay ang mantikilya sa temperatura ng silid sa isang mangkok at matalo sa isang panghalo. Magdagdag ng asukal (regular at banilya), matalo hanggang makuha ang hangin ng maraming minuto.
3
Idagdag ang lemon zest at latigo muli ang masa. Ibuhos sa orange juice, egg at yolk, bahagyang palis at ibuhos ang asin, harina at baking powder. Knead ang nababanat na kuwarta.
4
Pinupunan namin ang pastry bag na may isang kuwarta o isang regular na bag na may isang cut na sulok. Isawsaw ang kuwarta sa isang baking sheet sa anyo ng mga singsing, mag-iwan ng distansya ng 1-1.5 cm sa pagitan nila.
5
Maghurno ng cookies para sa 12-15 minuto upang gawin itong brown. Ilagay ang mga singsing sa grill upang lumamig. Palamutihan na may asukal sa asukal.