Ang bawat babaing punong-abala ay nag-adobo ng mga pipino sa tag-araw. Mga recipe para sa kanilang paghahanda sa bawat bahay. Ang mga pipino ay dapat na medium-sized, sariwa, na may itim na spines. Ang mga pipino ay kapaki-pakinabang. Pinasisigla nila ang panunaw, linisin ang mga bituka, gawing normal ang balanse ng tubig-asin. Ang mga pipino ay matagal nang matagumpay na ginagamit sa cosmetology. Ito ay isang mahusay na tool para sa pag-iipon ng balat.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
-
- mga pipino (1 kg);
- asukal (2 tbsp);
- suka (100 g);
- asin (100g);
- bawang (3-6 cloves)
- dill (5 mga PC.);
- malunggay (dahon o ugat) (4 na mga PC.);
- blackcurrant dahon (10 mga PC.);
- dahon ng seresa (10 mga PC.);
- kumukulo ng tubig.
- Crockery:
- mga bangko;
- ang kawali.
Manwal ng pagtuturo
1
Bago mag-pickling ng mga pipino, ihanda ang mga gulay.
2
Pagkatapos ihanda ang mga garapon. Malinis na may soda at scald na may tubig na kumukulo.
3
Ilagay ang mga gulay at bawang sa ilalim.
4
Mahigpit na ilagay ang mga pipino sa isang garapon.
5
Ibuhos ang tubig na kumukulo sa tuktok.
6
Takpan at hayaang tumayo ng ilang minuto.
7
Pagkatapos nito, alisan ng tubig ang tubig mula sa mga lata sa kawali kung saan kumukulo ang tubig.
8
Ibuhos ang asin doon at itakda upang pakuluan.
9
Matapos muling kumulo ang brine, punan ang mga pipino ng brine.
10
Ibuhos sa suka at igulong ang mga lata.
11
I-wrap nang maayos ang mga garapon at iwanan upang palamig. Ang mga pipino na pipino ay handa na!
Bigyang-pansin
Kung ang mga pipino ay nakolekta kamakailan at hindi pa sila pinatuyo ng "mga buntot", maaari itong mapangalagaan kaagad.
Kapaki-pakinabang na payo
Kung ang mga pipino ay nakolekta higit sa 4-5 na oras na ang nakakaraan, pagkatapos ay magbabad nang maraming oras sa malamig na tubig.
Kung ang brine ay hindi sapat, magdagdag ng tubig na kumukulo.
Kaugnay na artikulo
Paano mag-pickle ng malamig na mga pipino