Si Martini Rosso ay ang pinakaunang uri ng vermouth na pinakawalan ni Martini. Nagsimula itong mabuo noong 1863. Ang klasikong recipe ng Rosso ay nagpapahiwatig ng isang matamis na lasa ng karamelo na may magaan na kapaitan, isang kulay-amber na kulay at isang mayaman na maanghang na aroma. Ang pag-inom ng maganda at tama na Martini Rosso, na tumutukoy sa mga inumin ng kababaihan, ay nagkakahalaga ng pag-aaral mula sa. Pagkatapos ng lahat, ang isang hindi nakalimutan, kaakit-akit at sopistikadong inumin na ibinuhos sa isang baso ng sabong ay hindi gaanong nakalalasing dahil nagbibigay ito ng kagandahan sa iyong imahe.
Piliin ang iyong recipe
Manwal ng pagtuturo
1
Ang Martini ay maaaring lasing mula sa mga espesyal na baso - tinawag silang martini baso. Ito ang mga baso ng champagne sa isang manipis na mahabang binti na may tatsulok na mangkok. Tinatawag sila ng mga tao na "martinki". Gayunpaman, ang mga batay sa martini na batay sa martini ay karaniwang hinahain sa naturang baso. Ang Martini Rosso sa dalisay nitong anyo (tulad ng anumang iba pang vermouth) ay karaniwang ibinubuhos sa maliit na mababang baso, kung minsan ay parisukat sa hugis. Ang inumin ay maaaring ihain kasama o walang isang dayami.
2
Bago ibuhos ang isang bote sa baso, siguraduhing palamig ito. Panatilihin ang inuming nakalalasing sa ref ng hindi bababa sa 30 minuto. Ang mainam na temperatura para sa paghahatid ng Martini Rosso ay 10-12 ° C. Hindi mo dapat palamig ang vermouth nang labis - nawawala ang natatanging lasa at aroma nito. Hindi rin mapapansin ng Warm Rosso ang lasa nito. Gayunpaman, ang huli ay maaayos: magdagdag ng yelo o nagyelo na mga strawberry, mga cherry sa vermouth, na kung saan ay bahagyang lilim ang lasa ng tart ni Rosso.
3
Uminom ng Martini Rosso sa maliit, mabagal na mga sips upang matikman ang masarap na lasa at karamelo-herbal aroma. Ang pag-inom ng pino na vermouth na ito sa isang gulp ay isang tanda ng masamang lasa. Bilang karagdagan, mabilis siyang nakakuha ng pagkalasing, dahil mayroon siyang isang medyo disenteng lakas na 16%.
4
Mas ginusto ng mga kababaihan na uminom ng pulang vermouth na ito na hindi tinatablan ng yelo, lemon, strawberry, orange o olive strung sa isang skewer, o sa mga sabong. Sa Martini Rosso, upang alisin ang lakas ng inumin, pinya, orange o kahel na juice ay idinagdag. Ang mga kalalakihan na pumili kay Rosso bilang isang aperitif ay simpleng ihalo ito sa yelo at vodka. Pinapayagan din ang Martini na matunaw ng tubig.
5
Ang mga cocktail na may matamis na vermouth na ito ay hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala. Halimbawa, si Martini Rosso ang pangunahing sangkap sa maalamat na Manhattan cocktail (Vermouth at wiski), pati na rin ang Classic Martini, Bronx, atbp.
6
Bilang isang meryenda sa vermouth, maaari kang maghatid ng inasnan na mga crackers, nuts at kahit na hard mild cheeses. Ngunit ang tradisyonal na pampagana para sa Martini Rosso ay itinuturing na isang oliba mula sa isang baso.