Maraming tao ang nakakaalam tungkol sa mga pakinabang ng mga gulay. Ngunit kakaunti sa atin ang magngangalang broccoli, spinach o zucchini bilang aming mga paboritong pagkain. Mayroon bang mga paraan upang mahalin ang pag-ibig sa maraming scornfully na tinatawag na "silo"?
Piliin ang iyong recipe
Maraming tao ang hindi kumakain ng mga gulay, dahil hindi nila iniisip na maaari kang magluto ng masarap mula sa kanila. Marami ang dahil sa mga sakit at indibidwal na reaksyon ng katawan. Para sa karamihan, ang listahan ng mga gulay ay limitado sa mga 5-6 na pangalan lamang, at ang listahan ng mga pinggan mula sa mga ito ay ganap na tatlo: borsch, nilaga repolyo at niligis na patatas. Paano ipakilala sa diyeta ang tulad ng isang hindi mahal na kategorya ng mga produkto?
1. Bagong linggo - isang bagong produkto! Tanungin ang mga mangangalakal sa merkado kung ano ang maaaring ihanda mula sa kintsay, noo, haras. Maghanap para sa mga hindi pangkaraniwang mga recipe na may mga bagong gulay. Kumuha ng isang pagkakataon at bumili ng asparagus sa supermarket. May isang trick: subukan ang mga bagong gulay kapag nagugutom. Tiyak na makakahanap ka ng isang bagay na gusto mo!
2. Naghahanap kami ng mga bagong paraan ng pagluluto ng mga gulay na nagbibigay-daan sa amin upang mas mahusay na mapanatili ang kanilang panlasa at pagkakayari! Halimbawa, lutuin ang mga ito sa isang rack ng kawad, ngunit huwag gumamit ng maraming langis at huwag itong panatilihing matagal sa apoy upang mapanatili ang kanilang natatanging lasa at pagkakayari. Ang anumang mga gulay ay angkop para sa pagluluto ng hurno! Subukang i-bake ang mga ito sa mga skewer at maglingkod na may berdeng sarsa batay sa natural na yogurt o pesto, tiyak na magugustuhan mo ito!
3. Magdagdag ng mga gulay sa pamilyar na pinggan! Maraming mga inflorescences ng broccoli, zucchini lupon, dahon spinach at iba pang mga gulay ay hindi lalala, ngunit sa halip ay mapayaman ang lasa ng isang pamilyar na ulam! Bilang karagdagan, bawasan nila ang nilalaman ng calorie nito. Magandang ideya: upang palitan ang bahagi ng karne para sa mga cutlet na may gadgad na zucchini - ang mga cutlet ay magiging masarap, makatas, at diyeta.
4. Paggawa ng meryenda ng gulay! Napaka-masarap at malusog: malutong sticks ng karot (o karot ng sanggol), pipino, labanos, kintsay na may sawsawan na gawa sa pasty cottage cheese at bawang.
5. Gumagawa kami ng damit mula sa mga gulay! Ang pinakasimpleng at pinakakaraniwan, siyempre, ay kamatis: i-peel lamang ang mga kamatis mula sa mga balat at ipadala ang mga ito sa blender, kasama ang isang kutsara ng toyo at wasabi upang tikman, isang kamangha-manghang sarsa ng spaghetti na may mga tala sa oriental sa lasa ay handa na!
6. Pagluluto ng pastry ng mga lutong gulay. At hindi lamang ito tungkol sa kalabasa at talong ng talong. Maghurno ng mga sili at kamatis, kalabasa at sibuyas, kamote at gamitin bilang karagdagan sa sanwits ng umaga!
7. Uminom kami ng mga gulay! Sa init, ang isang sabong ng pipino, herbs at kefir ay perpektong i-refresh.
8. Tatawag kami ng keso para sa tulong! Kung hindi ka makakain ng gulay na ganyan, maghurno sa ilalim ng keso. Ngunit subukang gumamit ng mga uri ng mababang taba at huwag mag-strew ng maraming.
9. Naghurno kami ng mga tarts ng gulay! Magdagdag ng low-fat na cottage cheese at isang itlog sa pagpuno, at gawin ang masa sa buong-butil na harina (o 50/50) ay isang mahusay na pagpipilian sa tanghalian on the go!