Ang prutas na ito, na katulad ng isang kamatis at mangga, nakuha ang pangalan nito kamakailan, mga 47 taon na ang nakakaraan, o sa halip, noong Enero 31, 1967. Ngunit hindi ito nangangahulugan na ang mas maaga na prutas na ito ay walang pangalan - ito ay, at ito ay tunog tulad ng isang "puno ng kamatis". Ngunit, ang "puno ng kamatis" ay katulad din sa pangalan sa "puno ng tinapay", kaya posible ang pagkalito. Upang maiwasan ito, nagpasya silang bigyan ang prutas ng isang bagong pangalan tamarillo.
Piliin ang iyong recipe
Ang mga bunga ng tamarillo ay medyo malaki, maaaring umabot ng 10 sentimetro ang haba at 5 sentimetro ang lapad. Napakahalaga na piliin nang tama ang tamarillo upang lubos na madama ang lasa nito. Pumili ng mga siksik na prutas na may mahusay, sariwang tangkay. Alalahanin ang isa pang hindi sinasabing patakaran para sa pagpili ng isang mabuting prutas: bigyan ng kagustuhan sa mga prutas na lumago sa New Zealand. Ito ay pinaniniwalaan na naroroon na ang mga pinaka mabangong mga specimen ay lumalaki.
Paano kumain ng hilaw na Tamarillo
Hugasan ang prutas sa ilalim ng cool na tubig. Gupitin ang tamarillo sa kalahati gamit ang isang matalim na kutsilyo. Pagwiwisik ng pulp na may asukal, at pagkatapos ay i-scoop ang prutas nang diretso sa alisan ng balat na may isang kutsara. Huwag kumain ng alisan ng balat na magiging mapait at hindi kasiya-siya sa panlasa.
Paano magluto ng tamarillo
Banlawan ang prutas at ilagay ito sa isang baso na lumalaban sa init o mangkok. Ibuhos ang tubig na kumukulo. Gumamit ng sapat na tubig upang masakop ang prutas nang lubusan.
Payagan ang prutas na manatili sa mainit na tubig sa loob ng 3-4 minuto. Alisan ng tubig ang mainit na tubig at palitan ito ng malamig na tubig upang palamig ang tamarillo. Kunin ang isang bahagi ng alisan ng balat na may kutsilyo at alisin ito sa buong prutas.