Maraming mga recipe para sa paggawa ng mga dessert mula sa puff pastry. Halimbawa, ang mga busog na "mula sa puff pastry ay handa nang napakabilis, walang kumplikado, ngunit ang resulta ay malinaw na magugustuhan ka!
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- Kakailanganin namin:
- puff pastry - 800 gramo
- itlog ng manok - 2 piraso
- asukal - 150 gramo
- asin
Manwal ng pagtuturo
1
Magluto o maghanda ng puff pastry. Gulong ito ng humigit-kumulang na dalawang milimetro ang makapal. Gupitin ang mga parihaba na may regular o kulot na kutsilyo. Bumuo ng mga busog mula sa kanila.
2
Takpan ang baking sheet na may baking paper (maaari mo itong takpan ng langis sa halip), ilatag ang mga busog. Ilagay sa isang oven na preheated sa 180 degrees. Maghurno ng dalawampung minuto.
3
Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga yolks, magdagdag ng isang pakurot ng asin sa mga itlog ng puti, whisk. Magdagdag ng asukal, whisk - form na matatag na peaks. Hilahin ang natapos na busog, itabi ang mga ardilya sa itaas ng mga ito. Pagkatapos ay ibalik muli ang kawali sa oven, maghintay ng mga pitong minuto - handa na ang "mga pana" mula sa puff pastry!
Kapaki-pakinabang na payo
Sa halip na regular na asukal, maaari kang magdagdag ng banilya - kaya ang aming "mga busog" ay lumiliko kahit na mas mabango!