Ang bigas ay isang kailangang-kailangan na produkto ng pagkain na mayaman sa mga bitamina at mineral. Maaari kang magluto ng iba't ibang mga pinggan mula dito: mga sopas, salad, butil, pangunahing pinggan at dessert. Gumawa ng bigas sa bigas at mga chops ng bigas - masarap at malusog na pinggan.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
-
- Pudding ng Rice:
- 1 baso ng bigas;
- 1 tasa ng asukal
- 100 g mantikilya;
- 4 na itlog
- 2 tasa ng gatas;
- 100 g ng mga pasas;
- 50 g bunga ng kendi;
- vanillin.
- Mga Rice Chops:
- 2 baso ng bigas;
- 5 baso ng tubig;
- 1 kutsarita ng asin;
- 0.5 tasa crackers;
- langis ng gulay.
Manwal ng pagtuturo
1
Rice Pudding Silver at banlawan ng maayos sa 1 tasa ng bigas.
2
Ilagay ang hugasan na bigas sa tubig na kumukulo. Magluto ng bigas sa isang mabagal na pigsa sa loob ng 10 minuto.
3
Tiklupin ang bigas sa isang colander, hayaang maubos ang tubig.
4
Ilagay ang kanin sa isang kawali, ibuhos ang 2 tasa ng mainit na gatas sa loob nito. Lutuin ang bigas para sa isa pang 15 minuto.
5
Iwanan ang pinakuluang bigas upang palamig sa kawali kung saan mo ito niluto.
6
Pound 4 egg yolks na may 1 tasa ng granulated sugar. Magdagdag ng vanillin sa halo ng asukal-itlog sa dulo ng kutsilyo at ihalo ang lahat sa pinakuluang bigas.
7
Magdagdag ng candied fruit, hugasan at steamed raisins, 100 g butter. Gumalaw lahat hanggang sa makinis.
8
Talunin ang 4 na puti ng itlog sa isang malakas na bula at malumanay ihalo ang mga ito sa bigas.
9
Grasa ang isang baking dish na may langis ng gulay, iwisik ito ng mga breadcrumbs. Ilagay ang inihanda na masa sa magkaroon ng amag.
10
Maghurno ang puding para sa 30-40 minuto sa temperatura ng 170-180 degrees sa isang magandang dilaw na kulay.
11
Ilagay ang natapos na puding sa isang plato. Sa isang gravy boat, maglingkod ng prutas o berry sauce o syrup.
12
Pinagmumulan ng Rice Pakuluin ang 5 baso ng tubig at ilagay ang bigas, hugasan at hugasan sa maraming tubig. Lutuin ito, pagpapakilos, 25-30 minuto.
13
I-wrap ang isang kawali ng pampalapot na sinigang sa isang kumot at iwanan ito sa sinigang.
14
Magdagdag ng butil na asukal at itlog sa tapos na sinigang upang tikman. Tumutok sa sarsa na ihahain mo ang mga meatballs sa mesa. Haluin nang mabuti.
15
Gupitin ang nagresultang bigas sa bigas, igulong ang mga ito sa mga tinapay at magprito sa isang kawali na may pagdaragdag ng langis ng gulay.
16
Ihain ang mga meatball sa mesa na may kabute o matamis na sarsa.
Kapaki-pakinabang na payo
Ang pinakuluang bigas na halo-halong may tinadtad na itlog at pritong sibuyas ay isang mahusay na pagpuno para sa mga pie.
Ang Rice pilaf ay maaaring lutuin hindi lamang sa karne. Gumamit ng isda o prutas upang lutuin ito.