Ang pinaka masarap na jam ay ang gawang bahay na jam na gawa sa mga sariwang berry. Ang anumang mga berry ay angkop para sa isang malusog at napaka mabangong pagkain, ngunit ang mga pulang currant at blueberry ay magiging isang hindi pangkaraniwang kombinasyon. Ang kulay ng jam ay magiging kapansin-pansin.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 300 gr. pulang currant;
- - 300 gr. Mga Blueberry
- - 300 ML ng tubig;
- - juice ng kalahating lemon;
- - 300 gr. asukal.
Manwal ng pagtuturo
1
Ang mga berry ay kailangang hugasan at alisin ang mga twigs.
2
Pagkatapos nito, ilipat sa isang pan na kung saan sila magluluto, magdagdag ng asukal at lemon juice. Hayaang tumayo ng 20 minuto.
3
Kapag ang mga berry ay nagbibigay ng juice, maaari mong punan ang mga ito ng tubig at lutuin sa mababang init sa loob ng 30 minuto, hindi nakakalimutan na pukawin.
4
Kung ninanais, ang natapos na jam ay maaaring dalhin sa isang homogenous na estado sa tulong ng isang blender, ngunit magiging mas masarap ito sa mga piraso ng mga berry. Ang kulay ng jam ay hindi kapani-paniwalang maganda, at ang lasa ay simpleng banal.
