Ang French fries ay isang hindi malusog na meryenda. Gayunpaman, ang lahat ng pinsala nito ay namamalagi sa langis ng mirasol, kung saan lutong luto ang mga Pranses. Sa pamamagitan ng pag-alis ng langis, nakakakuha tayo ng parehong presko, mas malusog lamang.
Piliin ang iyong recipe
Mga sangkap na kinakailangan para sa paggawa ng lutong bahay french fries:
- maraming mga tubers ng mga batang patatas (5-7 piraso)
- 2 itlog puti
- pampalasa (ground paprika at paminta)
- ilang asin
Pagluluto ng mga pritong french fries:
1. Ang mga protina ay kailangang ibunot sa bula, pagdaragdag ng paprika, asin at paminta.
2. Hugasan, alisan ng balat at gupitin ang mga patatas na tubers na may isang manipis na dayami.
3. Ilagay ang mga patatas ng wedge sa isang mangkok at ibuhos sa pinaghalong itlog.
4. Paghaluin ang mga patatas nang maayos sa mga protina upang ang lahat ng mga hiwa ay pantay na pinahiran ng halo na ito.
5. Ang mga barato ng patatas na natatakpan ng isang uri ng glaze ay dapat na ilagay sa isang sheet para sa pagluluto ng hurno, natatakpan ng pergamino.
6. Ilagay ang dahon sa isang mainit na oven at maghurno ng pranses na pranses sa mataas na temperatura (mga 220 degrees).
7. Pagkatapos ng 10 minuto, alisin ang pergamino at lutuin ang mga patatas hanggang mabuo ang isang masarap na gintong crust.
Matapos ang paglamig nang lubusan sa naturang french fries, ang buong pamilya ay maaaring mag-crack, nang walang pinsala sa kalusugan at katawan.