Ang pie na may capelin ay angkop para sa anumang tsaa ng tsaa, at para sa paghahanda nito tatagal ng 80 minuto at napakakaunting mga produkto. Sa halip na capelin, maaari kang bumili ng de-latang isda, tulad ng sardinella o sardinas sa langis.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- • 1 kg ng capelin;
- • 0.5 kg ng tapos na lebadura ng lebadura;
- • 1 baso ng bigas;
- • 4 na sibuyas;
- • langis ng gulay;
- • black ground pepper;
- • asin;
- • 1 itlog;
- • bay dahon;
- • gulay para sa dekorasyon.
Manwal ng pagtuturo
1
Upang maghanda ng isang capelin pie, banlawan nang mabuti ang bigas at pakuluan ang inasnan na tubig hanggang sa luto at iwanan upang palamig. Pinapagalitan namin ang capelin, pinutol ang aming mga ulo, gat na ito nang maayos at alisin ang mga tagaytay, hugasan at tuyo.
2
Hinahati namin ang lebadura ng lebadura sa 2 magkaparehong bahagi, iwanan ito nang kaunti para sa dekorasyon. Mula sa bawat bahagi gumawa kami ng isang bola at igulong ito sa isang bilog na 1-1.5 cm ang lapad. Nililinis namin ang mga bombilya at pinutol sa manipis na mga singsing. Inihaw namin ang baking dish na may langis ng gulay at inilalagay ang isang bilog ng masa, pagkatapos kalahati ang lutong kanin, kalahati ng sibuyas, at ang buong capelin sa mga layer. Gilingin ang dahon ng bay sa mumo at iwisik ang mga ito ng capelin, asin at paminta. Ibuhos ang capelin pie na sagana sa langis ng gulay, ilagay sa pormula muna ang natitirang sibuyas, pagkatapos bigas, ang pangalawang pag-ikot ng lebadura, iwanan ng 15 minuto.
3
Talunin ang itlog sa isang makapal na masa at grasa ang capelin pie kasama nito. Pinapainit namin ang oven sa 200 ° C, tinusok ang kuwarta sa ilang mga lugar na may tinidor at itinakda ang cake upang maghurno ng 30 minuto. Habang naghahanda ito, mula sa natitirang kuwarta gumawa kami ng mga rosette o iba pang mga figure. Grasa ang mga ito ng isang itlog at ilagay sa isang pie, ipadala ang ulam sa oven para sa isa pang 10-15 minuto. Bago maghatid, palamutihan ang capelin pie na may mga sprigs ng dill o perehil bago ihain.