Ang mga butil na sarsa na may mga halamang gamot at pampalasa ay mabuti para sa mga pagkaing gulay. Ang paghahanda ng isang French salad dressing ay medyo simple.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- Suka ng ubas - 2 tbsp.
- Langis ng oliba - 5 tbsp.
- Langis ng mirasol - 4 tbsp.
- French mustasa - 0.5 tbsp
- Chives - 1 mga PC.
- Parsley, dill, tarragon - tikman
Manwal ng pagtuturo
1
Ibuhos ang suka sa isang medyo malalim na mangkok. Pagkatapos ay i-season ito ng asin at paminta upang tikman. Para sa sarsa ng Pranses, maaari kang kumuha ng iba't ibang uri ng ground pepper - itim, puti, berde o pula. Gumalaw ng mga sangkap. Unti-unting magdagdag ng langis at mustasa sa nagresultang komposisyon. Upang ihalo nang maayos ang mga pagkain, huwag hihinto ang paghalo sa sarsa. Upang makuha ang pinakamahusay na resulta, maaari kang kumuha ng isang whisk o gumamit ng isang blender. Dapat kang makakuha ng isang pinaghalong isang pare-pareho na pare-pareho.
2
Ang pinong chop shallots, perehil, dill at tarragon (tarragon). Magdagdag ng tinadtad na gulay sa sarsa. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap. Binibigyan ng Tarragon ang dressing ng isang pino na lasa ng anise, na tipikal para sa ilang mga pinggan ng lutuing Pranses. Kung hindi mo makuha ang damong ito, palitan lamang ang tarragon ng mint, haras o rosemary.
3
Ang lutong dressing ay angkop para sa iba't ibang mga salad ng gulay. Kumuha lamang ng isang tradisyunal na hanay: mga sariwang kamatis, pipino, kampanilya at mga sibuyas. Matindi ang chop ng mga sangkap at panahon na may sarsa ng Pranses. O subukang pumili ng iba't ibang uri ng litsugas ng dahon sa isang mangkok at pagdaragdag ng sarsa ng Pranses. Makakakuha ka ng isang hindi pangkaraniwang at napaka-masarap na ulam. Bilang karagdagan, ang salad na ito ay magaan. Sa tulong ng French dressing, maaari mong pag-iba-iba ang iyong karaniwang mga salad.