Ang iba't ibang mga pinggan sa gilid ay maaaring ihanda para sa malambot na karne ng manok. Kung ikaw ay nasa isang diyeta at nais ng isang bagay na madali para sa mga puting manok, magluto ng gulay na salad o kalabasa na puree na may zucchini. Kapag kailangan mong magluto ng isang masigasig na mainit na bahagi ng pinggan, gumawa ng mashed patatas o inihaw na patatas na may mga halamang gamot. Patubig ang side dish at manok na may iba't ibang mga sarsa ng homemade. Ang bawat ulam na niluluto mo ay magkakaroon ng magandang tanawin at isang hindi pangkaraniwang lasa.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
-
- Kalabasa puro na may zucchini:
- kalabasa (300 g);
- zucchini (300 g);
- gatas (1 tasa);
- tubig (1 tasa);
- ang asin.
- Mga nilutong patatas:
- patatas (1 kg);
- gatas (1 tasa);
- mantikilya (1 kutsara).
- Pritong patatas:
- patatas (800 g);
- mantikilya o langis ng gulay;
- sariwang gulay;
- ang asin.
- Tomato salad
- mga pipino at paminta:
- mga kamatis (2 piraso);
- mga pipino (2 piraso);
- kampanilya paminta (1 piraso);
- bow (1 ulo)
- gulay;
- asin
- paminta
- suka sa panlasa;
- langis ng gulay.
Manwal ng pagtuturo
1
Kalabasa puree na may zucchini. Hugasan ang mga gulay at alisan ng balat ang mga ito. Gupitin ang mga buto at maluwag na sentro. I-chop sa maliit na piraso.
2
Pakuluan ang tubig sa isang kasirola. Magaan na asin ito at babaan ang tinadtad na gulay. Pakuluan ng 5 minuto. Magdagdag ng gatas at kumulo sa sobrang init hanggang sa ganap na malambot.
3
Ibuhos ang mga nilalaman ng kawali sa mangkok ng blender o ibaba ang blender ng kamay nang direkta sa kawali. Gumiling mga gulay sa mashed air.
4
Pinalamig na patatas. Hugasan ang mga patatas na tubers. Alisin ang alisan ng balat mula sa kanila at agad na ilagay sa malamig na tubig. Ilagay sa apoy at lutuin hanggang luto. Alisan ng tubig ang tubig.
5
Pakuluan ang gatas sa isang balde. Habang kumukulo ang gatas, i-mask ang mga patatas na may peste. Ibuhos ang gatas sa isang manipis na stream sa maluwag na patatas. Gumalaw sa nagresultang masa at magdagdag ng mantikilya dito.
6
Pinirito na patatas. Pakuluan ang mga hugasan na patatas sa isang alisan ng balat hanggang malambot. Ilagay ang kawali sa ilalim ng gripo na may malamig na tubig at hawakan ng isang minuto, kung gayon ang balat sa mga patatas ay magiging mas madali upang pumunta. Peel ang mga tubers.
7
Gupitin ang patatas sa bilog o hiwa na form at ilagay sa isang preheated skillet. Ang mga patatas ay maaaring pinirito sa parehong gulay at mantikilya. Asin at hawakan ang mataas na init sa loob ng 5 minuto. Gumalaw nang malumanay na pana-panahon upang ang mga patatas ng mga patatas ay hindi mahuhulog at hindi masunog.
8
Pagwiwisik ng mainit na patatas na may tinadtad na sariwang damo at ihain sa manok.
9
Tomato, pipino at bell pepper salad. Ilagay ang mga gulay sa isang malaking colander at hugasan nang lubusan ng tubig.
10
Gupitin ang core ng kamatis. Peel ang mga pipino mula sa berdeng alisan ng balat. Libreng paminta ng kampanilya mula sa tangkay at mga buto, banlawan muli ang loob ng tubig. Peel ang sibuyas.
11
Gupitin ang mga pipino at kamatis sa mga bilog. Gawin ang mga sektor ng paminta, at i-chop ang singsing ng sibuyas. Gumiling mga gulay.
12
Ilagay sa isang mangkok ng salad ang lahat ng mga gulay sa mga layer. Pepper at asin. Pagwiwisik ng mga gulay sa itaas. Budburan ng suka at langis ng gulay. Hayaan ang salad tumayo ng 5 minuto, at pagkatapos ay maglingkod kasama ang manok.
Bigyang-pansin
Bilang isang masarap at malusog na side dish para sa manok, maaari mong gamitin ang mga maasim na mansanas. Upang gawin ito, gupitin ang mga mansanas sa hiwa, alisin ang core at magprito sa taba kung saan niluto ang manok. Maaari kang maglagay ng mga mansanas sa parehong kawali kung saan niluto ang manok, mga 10 minuto bago matapos ang pagprito.
Kapaki-pakinabang na payo
Ang mga gourmets ay maaaring ihandog ng isang side dish para sa manok sa anyo ng inihurnong mga kastanyas, niligis na patatas na may sarsa ng keso. Maghanap para sa mga recipe ng pinggan ng manok sa seksyong ito, bawat isa ay sinamahan ng mga tagubilin at larawan. Ang isang mahusay na side dish para sa manok sa maligaya talahanayan ay isang kumplikadong ulam na bahagi ng gulay, kung saan maaari kang magdagdag ng pinirito na kamatis, zucchini o talong.