Pea sopas, na kinumpleto ng malambot na mga bola ng bola, ay maaaring isaalang-alang na isang buong pagkain. Ang isang mayaman na makapal na sopas ay hindi kailangang madagdagan sa anyo ng isang pangalawang ulam. Kasabay nito, ang pagluluto ng sopas ay simple at hindi gaanong tumatagal ng maraming oras.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- -1.5 litro ng tubig
- -1.5 tasa ng mga tasa
- -200 gramo ng zucchini
- -200 gramo ng kalabasa
- -1 kutsara ng langis ng gulay
- -300 gramo ng tinadtad na karne
- - asin, itim na paminta, ground nutmeg, coriander - tikman
Manwal ng pagtuturo
1
Upang ihanda ang sopas ng gisantes na may mga karne, kakailanganin mo ang isang kaldero o isang kawali na may makapal na ilalim.
Ibuhos ang langis ng gulay sa napiling lalagyan, ilagay ang pre-durog na may isang coarse grater
zucchini at kalabasa. Kung nais, ang kalabasa ay maaaring mapalitan ng mga karot, ngunit walang pangunahing pagkakaiba dito, dahil nakasalalay ito
kulay, ngunit hindi ang lasa ng sopas.
2
Gayundin, kung ninanais, maaari kang magdagdag ng mga ugat: kintsay, perehil at iba pa. Dapat din silang makinis na tinadtad gamit ang isang kudkuran ng parehong sukat tulad ng para sa paghahanda ng kalabasa at zucchini.
3
Takpan ang pinggan at ilagay sa medium heat. Stew gulay para sa 5 minuto, pukawin ang mga ito paminsan-minsan
maiwasan ang overcooking.
4
Ilagay ang mga pampalasa sa nilagang gulay at asin ito ng kaunti. Ngayon magdagdag ng tinadtad na mga gisantes, na kung nais, ay maaaring pre-babad sa malamig na tubig sa loob ng 2 hanggang 3 oras. Ibuhos ang pagkain sa mainit na tubig, dalhin sa isang pigsa at lutuin sa mababang init, nang walang talukap ng mata, sa loob ng 30 hanggang 40 minuto.
5
Maaari kang magluto ng mga meatballs nang hiwalay at idagdag ang mga ito sa sopas bago ihain. O ilagay ang mga bola ng karne sa kumukulong sopas 15 hanggang 20 minuto bago matapos ang paghahanda nito.