Ang isang sandwich sa karaniwang kahulugan ay tinapay at mantikilya, ang ilan ay naglalagay ng keso o sausage sa itaas. Ngunit may mga recipe para sa paghahanda ng mainit na sandwich, nag-strike sila ng iba't ibang mga sangkap at pagpuno.
Piliin ang iyong recipe
Mainit na herring sandwich
Kakailanganin mo:
- inasnan herring 1-2 mga PC;
- puting hiwa ng tinapay;
- gatas 0.5 l;
- mustasa - 1-2 tbsp. l;
- pinakuluang itlog ng itlog - 2-3 mga PC;
- langis ng gulay.
Pinutol namin ang mga isda, tinanggal ang balat, ang tagaytay na may mga buto at entrails. Dalawang nagreresultang halves ng fillet ay pinutol sa mga piraso ng 3-4 cm ang lapad. Ibabad ang mga piraso ng fillet sa gatas sa loob ng 30-40 minuto. Kuskusin ang mga yolks na may mustasa, dahan-dahang pagdaragdag ng 1 tbsp. l langis ng mirasol. Fry ang mga hiwa ng tinapay sa magkabilang panig sa langis ng mirasol hanggang ginintuang kayumanggi, kumalat sa isang tuwalya ng papel, bahagyang cool. Inihaw namin ang bawat hiwa na may masa ng mustasa ng itlog, kumalat ang mga piraso ng herring sa tuktok. Painitin ang oven sa 180 degrees, ilagay ang mga sandwich sa isang baking sheet at maghurno sa loob ng 5-7 minuto. Ihain ang mainit sa mesa.
Mainit na Sandwich
Kakailanganin mo:
- puting tinapay o tinapay;
- kamatis na 1-2 mga PC;
- sausage 2-3 mga PC;
- perehil 5-6 sanga;
- bawang - 2-3 cloves;
- mayonesa - 2 tbsp. l;
- matigas na keso - 80-100 g;
- langis ng mirasol.
Gupitin ang kamatis at sausage (pinakuluang sausage) sa medium-sized na cubes, ilagay sa isang mangkok. Parsley pinong tinadtad, ibuhos sa isang mangkok. Peel ang bawang at lagyan ng rehas ito (dumaan sa pindutin ng bawang), idagdag sa mga sausage at kamatis. Hinahalo namin ang lahat ng mga sangkap at panahon na ang pagpuno na may mayonesa, ihalo muli. Lubricate ang baking dish na may langis ng gulay, maglagay ng mga hiwa ng tinapay sa loob nito. Ilagay ang pagpuno sa tinapay at iwisik ang gadgad na keso sa isang magaspang kudkuran. Inilalagay namin ang baking sheet sa oven preheated sa 180 degree at maghurno para sa 15 minuto. Ang paghahatid ng naturang sandwich ay maaaring maging kapwa mainit at pinalamig.
