Ang taglagas na ito, isang masaganang ani ng mga kabute. Subukang lutuin ang mga ito ng patatas at kulay-gatas sa isang palayok, ngunit hindi sa oven, ngunit sa isang grill ng hangin. Sa loob nito, ang mga pagkaing gulay ay inihanda ng 2 beses nang mas mabilis.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- Para sa 4 na servings:
- - 300 g ng mga sariwang kabute;
- - 300 g ng patatas;
- - 2 kutsara ng mantikilya;
- - 1 baso ng kulay-gatas;
- - 1 sibuyas;
- - paminta at asin sa panlasa.
Manwal ng pagtuturo
1
Pakuluan ang mga sariwang kabute at itapon sa isang colander. I-chop ang sibuyas sa maliit na piraso. Sa isang ordinaryong kalan sa isang kawali na may langis ng gulay, iprito ang sibuyas at kabute.
2
Balatan at gupitin ang mga patatas sa maliit na cubes. Sa isang palayok ng luad, maglagay ng isang patong na patatas, pagkatapos ay isang layer ng pinirito na kabute na may mga sibuyas, pagkatapos ay isa pang layer ng patatas at isang layer ng mga kabute. Asin ang lahat at panahon na may itim na paminta. Magdagdag ng ilang sabaw ng kabute. Nangungunang may kulay-gatas.
3
Ilagay ang palayok ng patatas sa isang mababang wire rack. Itakda ang temperatura sa 180 degrees at pakinisin ang ulam para sa mga 50-60 minuto sa mataas na bilis.
Kapaki-pakinabang na payo
Ang mga sariwang champignon ay hindi maaaring pinakuluan, ngunit gupitin sa hiwa at agad na magprito sa langis ng gulay nang halos 10 minuto.