Ang mga pinggan ng kabute ay puno at may kasiya-siyang lasa. Pag-iba-iba ang iyong talahanayan - gumawa ng isang bagay na hindi pangkaraniwan mula sa mga kabute. Halimbawa, ang mga champignon sa sarsa ng kamatis, na maaaring ihain sa isang singsing ng bigas. Magdagdag ng higit pang maanghang na herbs - ang lasa ng ulam na ito ay dapat na maliwanag at kaibahan nang maayos sa sariwang bigas.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
-
- 200 g bilog na butil ng butil;
- 400 g ng mga sariwang champignon;
- 150 g ng bacon;
- 3 kamatis;
- mantikilya para sa Pagprito;
- 0.5 tasa ng dry puting alak;
- 1 sibuyas;
- 0
- 25 baso ng cream;
- pinatuyong mga gulay ng oregano at basil;
- 100 g parmesan;
- 1 kutsara ng kutsara;
- sariwang herbs basil at perehil;
- asin;
- sariwang lupa itim na paminta.
Manwal ng pagtuturo
1
Magkaroon ng isang side dish. Round-grain rice (halimbawa, Krasnodar), pag-uri-uriin at banlawan sa malamig na tubig. Ilagay ito sa isang kawali. Ibuhos sa isang dobleng dami ng tubig, magdagdag ng asin at lutuin hanggang malambot. Ang wastong lutong kanin ay dapat manatiling malagkit - sa ganitong paraan ang singsing ay mas mahusay na mapanatili ang hugis nito.
2
Hugasan ang mga kabute, tuyo na may isang tuwalya at gupitin sa plastik. Ilagay ang mga ito sa isang mangkok at iwiwisik nang basta-basta sa lemon juice. Gupitin ang bacon sa manipis na mga piraso at magprito sa isang kawali nang mga 3 minuto. Ilagay ang mga kabute sa isang kawali, ihalo at magprito para sa isa pang tatlong minuto.
3
I-scald ang mga kamatis na may tubig na kumukulo, alisin ang balat, makinis na tumaga ang laman. Ibuhos ang mga piraso ng kamatis sa kawali, ihalo. Ibuhos sa kalahati ng isang baso ng puting alak, magdagdag ng mga pinatuyong gulay ng oregano at basil. Palalain ang pinaghalong hanggang ang likido ay sumingaw ng dalawang-katlo. Ibuhos ang isang quarter quarter ng cream, ihalo at painitin ang halo para sa isa pang 5 minuto. Magdagdag ng asin at sariwang lupa itim na paminta. Kung ang sarsa ay masyadong manipis, pampalapot sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang kutsara ng harina. Kuskusin ang pinaghalong lubusan upang walang anyo ng mga bugal.
4
I-chop ang sibuyas sa kalahating singsing at iprito ito sa isang kawali na may preheated butter hanggang ginintuang. Ilagay ang pinakuluang bigas sa isang kawali, ihalo nang mabuti at kumulo sa loob ng 3-5 minuto. Kumuha ng isang silicone o metal cupcake magkaroon ng isang bingaw sa gitna. Lubricate ito ng mantikilya at punan ng isang pinaghalong sibuyas at bigas. Pindutin nang mahigpit ang bigas ng bigas na may malaking flat kutsara. Ilagay ang form sa preheated oven sa loob ng ilang minuto.
5
Kumuha ng isang malaking flat ulam. Alisin ang amag mula sa oven at malumanay na iikot ang singsing ng bigas sa pinggan. Ilagay ang mga kabute sa sarsa ng kamatis sa gitna. Nangungunang ang mga ito ay maaaring budburan ng pre-gadgad parmesan. Palamutihan ang singsing ng bigas na may sariwang perehil at basil, budburan ang mga butil ng rosas na paminta sa tabi nito. Ihain ang mainit na may berdeng salad at pinalamig na rose alak.