Zucchini - hindi mapagpanggap na kultura at nagbibigay ng masaganang ani. Ngunit hindi lamang dahil dito, sikat ito. Ito ay isang mahusay na hilaw na materyal para sa pag-aani at pang-araw-araw na pinggan, lubos na pag-iba-ibahin ang diyeta. Maaari kang magdagdag ng mga gourd sa mga nilagang, patatas na patatas, ihiwalay ang proseso at may mga gulay. Kung alam mo kung paano lutuin nang mabilis at masarap ang zucchini sa oven, bibigyan ka ng malusog at masustansiyang paghagupit ng pagkain.
Piliin ang iyong recipe
Zucchini sa oven
Itakda ang oven sa init hanggang sa 180 Β° C. Samantala, banlawan ang isang pares ng zucchini, sa mga luma, alisin ang balat at buto, gupitin ang laman. Asin upang tikman at ilagay sa isang baking sheet, greased na may langis ng gulay. Manatili sa oven sa loob lamang ng 7 minuto.
Hugasan at gupitin ang mga kamatis sa manipis na mga bilog. Ilagay ang mga ito sa zucchini at maghurno para sa isa pang 5-6 minuto. Pagkatapos nito, patayin ang init, iwisik sa tuktok ng isang baso ng gadgad na keso na may keso at hawakan ang ulam sa isang saradong oven bago matunaw ang mga sprinkles. Paglilingkod sa sariwang, pino na tinadtad na dill.
Zucchini sa oven na may talong at kamatis
Hugasan, alisan ng balat at gupitin sa mga piraso ng parehong laki ng isang pares ng talong, zucchini, 3-4 patatas at kamatis. Paghiwalayin ang mga hiwa ng talong sa isang mangkok ng enamel, asin at pukawin.
Habang ang oven ay nagpainit sa 180 Β° C, natutunaw ang isang kutsara ng mantikilya sa isang kawali, pagpapakilos na may dalawang kutsara ng harina ng trigo, magprito hanggang sa gintong kayumanggi at palabnawin ng pagpapakilos na may dalawang baso ng gatas. Panatilihin ang sarsa sa mababang init para sa isang habang, hindi tumitigil upang pukawin, pagkatapos ay patayin ang kalan. Pagkatapos ng paglamig, talunin ang pinalo na itlog ng manok sa nagresultang sangkap.
Sa isang baking sheet na greased na may langis ng gulay, maglagay ng isang layer ng talong na hugasan sa ilalim ng isang stream ng malamig na tubig, pati na rin ang zucchini, mga kamatis, patatas, magdagdag ng ilang mga ulo ng durog na bawang at paminta at talahanayan ng asin upang tikman. Ibuhos ang sarsa sa itaas at iwisik ang kalahati ng isang baso ng gadgad na keso. Takpan na may isang piraso ng foil at panatilihin sa oven sa loob ng 30 minuto. Paglilingkod sa mainit-init sa mga sariwang tinadtad na damo.
Zucchini sa oven na may karne
Maaari kang magluto ng zucchini nang mabilis at masarap hindi lamang para sa bawat araw, kundi pati na rin para sa holiday. Halimbawa, subukang gumawa ng isang nakabubusog na pampagana sa tinadtad na karne. Upang gawin ito, alisan ng balat ang zucchini at gupitin ito sa mga bilog ng parehong kapal. Alisin ang mga buto na may pangunahing, paggawa ng maayos na mga singsing sa zucchini.
Peel ang sibuyas at i-chop ito ng napaka pino, pagkatapos ay ihalo sa dalawang baso ng tinadtad na karne. Magdagdag ng asin at mesa ng asin sa panlasa. Sa isang baking sheet, na dati nang greased ito ng pino langis na mirasol, ilagay ang zucchini at ilagay ang karne sa gitna ng bawat tasa.
Gumalaw sa isang mangkok ng isang pares ng 20% ββna kulay-gatas at mayonesa, pagkatapos ay grasa ang zucchini na may halo. Maghurno ng zucchini sa oven sa 180 Β° C.