Ang meryenda ng Zucchini na may bigas ay naiiba sa maraming iba pa na ito ay napaka-masarap at nakabubusog. Nangangahulugan ito na maaari itong ihain sa mesa kahit na isang independiyenteng ulam. Iminumungkahi ko na maghanda ka rin para sa taglamig tulad ng isang kawili-wiling at piquant meryenda.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - zucchini - 2 kg;
- - karot - 1 kg;
- - mga kamatis - 1 kg;
- - sibuyas - 1 kg;
- - bigas - 2 baso;
- - langis ng mirasol - 1 tasa;
- - asin - 4 na kutsara;
- - asukal - 0.5 tasa;
- - bawang - 5 cloves;
- - suka - 50 ML.
Manwal ng pagtuturo
1
Una sa lahat, alisin ang balat mula sa zucchini na may mga buto. Grind ang natitirang sapal na may isang kutsilyo sa maliit na sapat na piraso. Peel sibuyas at karot. Sobrang putulin ang una, at ipasa ang pangalawang sa pamamagitan ng isang medium-sized na kudkuran.
2
Sa mga hugasan na kamatis, gawin ang mga sumusunod: i-chop ang mga ito alinman sa isang gilingan ng karne o sa isang mangkok ng blender. Sa pamamagitan ng paraan, ang gulay na ito ay mahusay na maaaring mapalitan ng tomato paste. Upang maghanda ng isang zucchini meryenda na may bigas, aabutin ang 500 milliliter.
3
Makinis na zucchini, karot, sibuyas at masa ng kamatis - lahat ng halo na ito sa isang kawali, ang dami ng kung saan ay hindi bababa sa 5 litro. Pagkatapos, doon, ipasok ang langis ng mirasol, pati na rin ang butil na asukal at asin. Sa sarado ang takip, pagkatapos kumukulo, pakuluin ang pinaghalong gulay na ito sa mababang init sa kalahating oras. Tandaan na pukawin ang masa sa pana-panahon.
4
Matapos lumipas ang oras, ibuhos ang hugasan na bigas sa pinaghalong gulay. Lutuin, pagpapakilos palagi, hanggang sa handa ang cereal. Sa sandaling mangyari ito, idagdag sa mga sangkap na ito tulad ng suka at bawang na piniga sa pamamagitan ng isang pindutin. Ang pagkakaroon ng halo-halong lahat, ayon sa nararapat, ipamahagi ang nagresultang timpla sa dati nang inihanda na isterilisadong pinggan. I-roll up ang mga garapon na may pampagana at, iikot ang mga ito, mainit na takpan.
5
Mag-imbak ng mga lata ng cooled na may meryenda sa bodega ng alak. Zucchini na may bigas handa na para sa taglamig!