Ang quiche na may manok at sariwang aromatic mushroom ay isang mahusay na ulam para sa mga hindi gusto ng mga kumplikadong mga recipe. Ang cake ay handa nang napakabilis at angkop para sa anumang okasyon.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- Ang kuwarta:
- - 300 gr. harina;
- - 10 gramo ng lebadura;
- - 200 ML ng tubig;
- - asukal (isang maliit) at isang pakurot ng asin;
- - isang kutsara ng langis ng oliba.
- Pagpuno:
- - itlog - 4 na mga PC.;
- - 300 ML cream;
- - 2 maliit na suso ng manok o isang malaki;
- - asin, sariwang perehil, paminta, nutmeg;
- - 250-300 gramo ng anumang mga kabute (mas mabuti lamang ang mga bago).
Manwal ng pagtuturo
1
Paghaluin ang harina na may isang pakurot ng asukal, asin at kalahating tubig, lasawin ang lebadura sa pangalawang kalahati at hayaang tumayo sila nang literal na 5-7 minuto. Ibuhos ang lebadura at isang kutsara ng langis sa kuwarta, ihalo, takpan ng isang tuwalya (pelikula) at ilagay sa isang mainit na lugar. Ang masa ay dapat maging halos dalawang beses nang malaki.
2
Painitin ang oven sa 180C.
3
Hugasan ang mga kabute, tuyo sa isang tuwalya, gupitin sa hiwa. Fry ang mga kabute na may langis ng oliba, isantabi.
4
Tapusin ang kuwarta sa isang tapos na kuwarta (21 cm ang lapad). Ilagay ang mga beans sa itaas. Ipadala ang form sa oven sa loob ng 8-10 minuto.
5
Gupitin ang pinakuluang suso. Alisin ang base para sa quiche mula sa oven, alisin ang beans, at ilagay ang handa na mga kabute sa masa, iwisik ang mga ito ng tinadtad na perehil sa itaas. Ilagay ang mga hiwa ng manok sa mga kabute na may mga halamang gamot.
6
Hiwain ang mga itlog sa isang mangkok, matalo nang mabuti at ibuhos sa kanila ang cream, pagkatapos ay magdagdag ng asin at mga panimpla. Talunin muli. Ibuhos ang mga kabute at manok na may inihandang air mass.
7
Ilagay ang cake sa oven sa loob ng 25 minuto, kung kinakailangan, dagdagan ang oras sa 30-35 minuto. Temperatura ng paghurno - 180C.
Mabilis, madali at napaka-masarap!
