Ang mga cutlet ay maaaring gawin hindi lamang mula sa karne. Iminumungkahi ko na lutuin mo sila mula sa mga lentil na may sarsa ng granada. Lalo silang mag-apela sa mga sumusubaybay sa kanilang diyeta o nawalan ng timbang.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - berdeng lentil - 0.5 tasa;
- - sibuyas - 2 mga PC;
- - patatas - 1 pc;
- - pomegranate juice - 1 tasa;
- - langis ng gulay;
- - tinadtad na cilantro - 1 kutsarita;
- - asin;
- - paminta.
Manwal ng pagtuturo
1
Sa mga lentil, gawin ang sumusunod: ibuhos ito sa isang mangkok at punan ito ng malamig na tubig. Sa estado na ito, dapat itong manatili sa kalahating oras. Peel ang patatas at 1 sibuyas at gupitin sa malalaking piraso. Alisan ng tubig ang tasa ng lentil at maubos ito sa isang gilingan ng karne. Ang mga hiniwang patatas at sibuyas ay dapat gawin nang pareho. Pagsamahin ang lahat ng tatlong mga produkto, idagdag sa kanila ang isang kutsara ng langis ng gulay, pati na rin ang asin at paminta. Haluin nang mabuti. Sa gayon, nakaalis ang tinadtad na karne.
2
Mula sa tinadtad na karne, gumawa ng mga cutlet at iprito ang mga ito sa isang kawali hanggang sa gintong kayumanggi, iyon ay, para sa 5 minuto, sa bawat panig. Una kailangan mong lutuin ang mga ito sa mataas na init, pagkatapos ay sa medium.
3
Peel at i-chop ang pangalawang sibuyas. Kumuha ng isang kasirola at ibuhos dito ang prutas ng granada. Dapat itong pinainit, pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na sibuyas at cilantro dito. Gayundin huwag kalimutang asin at paminta ang halo na ito. Paghaluin ang lahat nang lubusan. Takpan ang sarsa ng granada at kumulo sa sobrang mababang init sa loob ng 20 minuto. Ang mga cutlet ng Lentil na may sarsa ng granada!