Ang mga pinggan ng manok ay inihanda sa halos bawat pamilya. Ang pinalamanan na manok na may patatas ay pupunan ang bahay ng mga hindi mailalarawan na lasa, lumikha ng isang maligaya na kapaligiran at mag-apela sa bawat panauhin.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
-
- 1pcs manok;
- patatas 1 kg;
- mayonesa 200 g;
- keso 200 g;
- karot 1 pc;
- 5 cloves ng bawang;
- gulay (dill
- perehil);
- ground black pepper;
- pinakuluang tubig 1 tasa;
- asin;
- bay dahon 3 mga PC;
- pampalasa para sa manok;
- malalim na kawali.
Manwal ng pagtuturo
1
Kung ang manok ay nagyelo, ibabad ito bago lutuin. Gupitin ang manok sa maliit na piraso. Hugasan gamit ang malamig na tubig na tumatakbo.
2
Kuskusin ang bawat piraso ng manok na may mayonesa, paminta, panimpla ng manok at asin. Ilagay ang manok sa isang malalim na plato. Pinong tumaga 2 cloves ng bawang at idagdag sa manok. Peel ang mga karot, lagyan ng rehas at idagdag sa manok. Iwanan ang manok upang mag-marinate ng hindi bababa sa 30 minuto.
3
Peel ang mga patatas at gupitin ang mga ito sa mga bilog na 1-1, 5 cm ang lapad.Ilagay ang mga patatas sa isang malalim na plato at magdagdag ng mayonesa. Gumalaw ng patatas upang ang bawat piraso ay pinahiran ng mayonesa. Asin.
4
Sa isang malalim na plato, ihalo ang pinakuluang tubig, asin, dahon ng bay, paminta, magdagdag ng isang maliit na mayonesa, panimpla para sa manok. Pinong tumaga ang mga gulay at idagdag sa tubig. Paghaluin ang lahat nang lubusan.
5
Ilagay ang manok sa isang malalim na kawali. Ilagay ang mga hiwa ng patatas sa manok. Pagwiwisik ng manok at patatas na may spiced na tubig. Ilagay sa oven para sa 1 oras sa temperatura ng 180 degree.
6
Pigain ang keso sa isang pinong kudkuran. Magdagdag ng isang maliit na tubig sa keso upang gawing mas maginhawa upang pantay-pantay na mag-aplay sa manok. Pisilin ang 3 cloves ng bawang sa keso at ihalo. Idagdag ang keso 5 minuto bago matapos ang pagluluto.
Bigyang-pansin
Ang paghahalo ng patatas na may manok ay hindi kanais-nais, kung hindi man ang mga patatas ay maaaring magkahiwalay at lumiliko bilang mashed patatas.
Kapaki-pakinabang na payo
Upang gawing mas maginhawa, sa halip na isang buong manok, maaari kang bumili ng mga hita ng manok o drumstick ng manok. Kakailanganin ng mga Thighs ng 6 na mga PC., Shins - 8 mga PC.
Sa loob ng isang oras, habang inihahanda ang ulam, ipinapayong regular na suriin ang kahandaan, dahil ang oras ng pagluluto ay nakasalalay sa kalidad ng mga produkto.
Upang mas mabilis na ma-defrost ang isang manok, kailangan mong ilagay ito sa isang maliit na mainit na tubig.
Kung bumili ka ng mga batang patatas, kailangan mong i-cut ito sa mas makapal na mga bilog - 2-2.5 cm, dahil mas mabilis itong magluto.
Kaugnay na artikulo
Mga Kebabs na may pabo sa bacon