Napakagaan at malusog na sopas. Mukhang maganda sa lamesa. Ang maliwanag na kulay ay nagustuhan ng mga matatanda at bata.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 1.5 litro ng kefir;
- - 4 malaking beets;
- - 3 daluyan ng mga pipino;
- - 6 itlog ng manok;
- - 150 g ng dill;
- - 2 g ng pulang paminta sa lupa;
- - 2 g ng ground black pepper;
- - 2 g ng kulantro;
- - 20 g ng gulay para sa dekorasyon;
- - asin sa panlasa.
Manwal ng pagtuturo
1
Ang ganitong isang light sopas ay maaaring gawin sa iba't ibang paraan. Para sa mga bata at isang magaan na menu ng diyeta, ang pagpipilian na walang pampalasa at halamang-gamot ay angkop, at para sa mga mahilig, maaari kang magdagdag ng mas maraming mga panimpla ayon sa sharper ng resipe.
2
Kumuha ng apat na malalaking beets, banlawan ng mabuti ang mga ito sa maligamgam na tubig gamit ang matigas na bahagi ng espongha ng ulam. Gupitin ang ugat at dahon, itusok sa maraming lugar gamit ang isang matalim na kutsilyo, balutin ang cling film. Painitin ang oven, ilagay ang mga beets sa isang foil sa isang baking sheet at maghurno ng apatnapung minuto. Alisin ang mga natapos na beets, magbuka at cool. Kuskusin ang magaspang na beets sa isang magaspang na kudkuran.
3
Ibuhos ang pinakuluang tubig sa ibabaw ng gadgad na beets, payagan upang palamig at ilagay sa ref para sa isang oras upang igiit. Lutuin ang mga pinakuluang itlog na manok, cool at malinis. Gupitin ang mga peeled egg sa maliit na piraso. Banlawan ang mga gulay nang maayos, tuyo at puthaw. Grado ang pipino sa isang magaspang na kudkuran.
4
Sa isang malaking kasirola, ihalo ang mga beets, itlog, pipino, gulay at ibuhos ang kefir. Magdagdag ng asin at pampalasa, hayaan itong magluto ng isang oras sa isang cool na lugar. Bago maghatid, magdagdag ng mga gulay para sa dekorasyon.