Ang Macaroni ay isa sa pinaka pinaka-mahusay na pagkain at malusog na pinggan. Ang pangunahing bagay ay ang pumili ng isang mahusay na sarsa at sangkap, pagkatapos ay sila ay magiging hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala masarap at kahit na maligaya na dekorasyon ng mesa. Ang isang napakadaling recipe para sa pasta na may seafood sa cream ay maaaring ihanda ng sinuman sa pang-araw-araw na buhay, pati na rin sa okasyon ng pagdiriwang.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 200 gramo ng durum trigo pasta
- - packaging ng mga crab sticks
- - 100 gramo ng frozen na hipon
- - 100 gramo ng mga frozen na mussel
- - 200-300 gramo pusit
- - 200-300 ML cream 20%
- - 1 malaking sibuyas
- - 1 maliit na karot
- - 50 gramo ng matapang na keso
- - asin
- - paminta
- - pampalasa para sa isda o pagkaing-dagat
Manwal ng pagtuturo
1
Ibuhos ang tubig sa isang malaking palayok at dalhin ito sa isang pigsa. Itapon ang pasta, asin at lutuin nang mga 8-10 minuto hanggang malambot.
2
Ang pagkaing-dagat, kung nagyelo, dapat na lasaw. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, dalhin sa isang pigsa at ihagis ang mga squid, mussel at hipon sa loob nito. Pakuluan ang tubig na kumukulo nang hindi hihigit sa 5-6 minuto. Pagkatapos ay itapon sa pamamagitan ng isang salaan at pilay ang sabaw mula sa maliliit na mga partikulo.
3
I-chop ang sibuyas ng pino at lagyan ng rehas ang mga karot. Simulan ang pagprito sa mga ito sa langis ng gulay sa isang maliit na kasirola o anumang malalim na lalagyan. Matapos ang kanilang semi-paghahanda, ihagis ang tinadtad na pinakuluang pusit, mussel at hipon sa mga gulay. I-chop ang crab sticks sa maliit na piraso din. Asin at paminta ang lahat.
4
Kapag ang mga sibuyas at karot ay tumigil sa pag-crack, ibuhos ang isang halo ng 100 ML ng sabaw, kung saan niluto ang pagkaing-dagat at cream, magdagdag ng higit pang asin at panimpla. Mag-iwan sa kumulo para sa 5-7 minuto sa paglipas ng medium heat. Bago ang napaka-shutdown, iwisik ang sarsa na may gadgad na keso at ihalo.
5
Ilagay ang pinakuluang pasta sa isang plato, magdagdag ng isang handa na sarsa ng seafood sa itaas na may isang kutsara at iwisik ang isang maliit na halaga ng dill.