Ang maasim na cream na inihanda ayon sa resipe na ito ay isang cake na may gatas na lasa. Ang pagdaragdag ng honey sa masa ay nagbibigay sa pastry ng isang piquant honey tint. Ang lambing at magaan ng kaselanan ay ibinibigay ng kulay-gatas.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - itlog - 3 mga PC.; - kulay-gatas - 600 g;
- Langis ng mirasol - 100g;
- harina - 300 g;
- patatas na almirol - 2 tbsp. kutsara;
- pulot - 50 g;
- Asukal - 150 g;
- asukal sa banilya - isang bag;
- soda - 1/2 tsp;
- - kanela - 1/2 tsp;
- lemon zest - 1/2 tsp
Manwal ng pagtuturo
1
Talunin ang mga itlog at pagsamahin sa honey, langis ng mirasol, asukal. Gumalaw sa komposisyon.
2
Magdagdag ng harina, almirol, lemon zest, kanela sa masa. Soda up suka, pagsamahin sa kuwarta. Pagkatapos nito, ihalo nang maayos ang komposisyon.
3
Ang kuwarta ay dapat na siksik. Dapat itong ilagay sa isang form na may langis. Maghurno sa isang oven na preheated sa 180-200 degrees para sa mga 40 minuto.
4
Ang kuwarta ay dapat na tumaas nang maayos. Ang pagiging handa ng cake ay maaaring matukoy sa isang palito sa pamamagitan ng pagbubutas nito sa isang cake (hindi ito dapat basa). Ang paghurno sa panahon ng pagluluto ay magiging kulay ng tsokolate.
5
Hayaan ang cake na cool, pagkatapos ay i-cut sa maliit na piraso (tungkol sa 3 cm) para sa mas mahusay na pagpapabinhi na may kulay-gatas. Ilagay ang malutong at browned na hiwa, pagkatapos ay ang crumb ay ginawa mula sa kanila para sa pagdidilig ng cake.
6
Paghaluin ang kulay-gatas na asukal sa banilya at pagsamahin sa mga hiwa ng cake. Tiklupin ang masa nang mahigpit sa isang angkop na ulam at takpan na may cling film. Ilagay sa ref para sa 40-60 minuto.
7
Gilingin ang hiwa ng crust sa mumo.
Ilagay ang cooled sour cream sa ulam (pag-on ang form), gupitin ito nang marahan gamit ang isang spatula. Pagwiwisik ng mga mumo sa itaas, malumanay na pisilin ito sa mga gilid. Ang isang masarap na kulay-gatas ay handa nang maglingkod.