Ang Pollock ay isang natatanging isda. Hindi lamang siya masarap, ngunit naglalaman din ng halos walang mga buto, na ang dahilan kung bakit maraming mga babaeng maybahay ang nagmamahal sa kanya.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - fillet ng pollock;
- - asin;
- - paminta;
- - lupa na pinatuyong bawang;
- - lemon juice;
- - 1 itlog ng manok;
- - harina;
- - mayonesa.
Manwal ng pagtuturo
1
Upang magluto ng pollock, kailangan mo munang linisin at gupitin. Kung hindi mo nais na mag-ipon sa mga isda sa loob ng mahabang panahon, maaari kang bumili ng fillet ng pollock, na kailangan mo lamang i-cut sa mga hiwa mga tatlong sentimetro ang makapal.
2
Kumuha ng isang malalim na plato, iwisik ang itim na paminta, pinatuyong bawang, asin at mayonesa. Ilagay ang tinadtad na isda sa isang mangkok na may atsara at hayaang magbabad nang halos kalahating oras. Mas gusto ng ilang mga maybahay na magdagdag ng lemon juice o kahit na mga hiwa ng dayap sa atsara. Bilang karagdagan, kapag naghahanda ito, maaari kang magdagdag ng isang itlog ng manok.
3
Ibuhos ang harina sa isang hiwalay na flat plate (maaari itong mapalitan ng ordinaryong mga tinapay na tinapay). Pagulungin ang bawat piraso ng isda dito at iprito ito sa isang kawali na may mainit na langis. Upang ang mga isda ay hindi sumunog at ganap na pinirito, kinakailangan upang lutuin ito sa medium heat na may takip ang takip.
Kapaki-pakinabang na payo
Ang handa na isda ay maaaring ihain na may kulay-gatas. Bilang isang side dish, maaari mong gamitin ang mashed patatas, bakwit, kanin o nilagang gulay. Ang lahat ay nakasalalay sa iyong imahinasyon. Bilang karagdagan, ang tapos na ulam ay maaaring iwisik na may pino na tinadtad na halamang gamot.