Nais mo bang pag-iba-iba ang karaniwang menu, ngunit hindi mo alam kung ano ang lutuin upang pakainin ang iyong pamilya? Magluto tayo ng masarap na ulam - zucchini na may karne at patatas. Angkop para sa tanghalian at hapunan. Aabutin ng dalawang oras upang ihanda ang ulam, at maaari mong pakainin ang limang tao.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- 450 gramo ng veal,
- kalahating kilo ng patatas,
- isang zucchini
- isang sibuyas
- 150 gramo ng kulay-gatas,
- isang kutsarita ng mga napatunayan na herbs
- 100 gramo ng anumang matapang na keso
- ilang asin
- isang maliit na lupa na itim na paminta.
Manwal ng pagtuturo
1
Naghuhugas kami at pinatuyo ang karne, maaari kang hindi lamang sa veal, kundi pati na rin ang baboy, ayon sa gusto mo.
Payat na tumaga ang karne.
2
Hugasan namin at alisan ng balat ang mga patatas, gupitin sa manipis na hiwa, asin ng kaunti, idagdag ang mga Provencal herbs at ihalo sa sour cream.
3
Iluluto namin ang ulam sa oven. Kinukuha namin ang form at inilalagay ito sa isang third ng patatas, kung saan inilalagay namin ang kalahati ng mga hiwa ng zucchini. Ang asin at paminta ng kaunti.
Inilagay namin ang kalahati ng karne sa zucchini, na tinatakpan namin ang zucchini. Ang asin at paminta ng kaunti. Ilagay ang sibuyas na hiniwa sa mga ringlet o sa sahig na may mga ringlet sa zucchini, asin at paminta. Ulitin ang mga layer. Ang tuktok ay dapat na mga patong ng patatas.
4
Itinakda namin ang oven upang magpainit sa temperatura na 200 degrees. Ilagay ang form na may patatas, karne at zucchini sa oven at iwanan upang maghurno ng isang oras at kalahati. Pagkatapos ay iwiwisik ang gadgad na keso at iwanan para sa pagluluto ng isa pang sampung minuto. Inalis namin ang aming ulam sa labas ng oven, inilalagay ito sa mga nakabahaging mga plate at naglilingkod. Napaka masarap at maganda. Kaaya-aya at masarap na sandali para sa iyo.