Ang isang pampalusog, mahangin, mabango at napaka-masarap na pie gamit ang pinakasimpleng mga produkto ay maaaring ihanda kahit sa isang baguhan na babaing punong-abala. Ang mga pinggan sa paghurno ay kukuha ng isang minimum na oras, kaya ang isang cake na pinalamanan ng de-latang isda ay maaaring gawin sa pamamagitan ng pagdating ng hindi inaasahang mga panauhin, tsaa ng gabi para sa buong pamilya.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- • 300 ml ng kefir;
- • harina;
- • 2 itlog;
- • 1 tbsp. l langis ng gulay;
- • Mga de-latang isda, halimbawa, sardinas sa langis - 1 pc.;
- • Handa ang niligis na patatas, pino ang tinadtad na pinakuluang itlog o pinakuluang bigas para sa pagpuno;
- • Mga sibuyas o chives;
- • 0.5 tsp soda, slaked suka;
- • Asin at paminta sa panlasa;
- • Ang isang maliit na mantikilya upang lubricate ang amag.
Manwal ng pagtuturo
1
Ang isang natatanging tampok ng unsweetened bulk cake ay humampas. Upang ihanda ito, kailangan mong paghaluin ang kefir na may quenched na suka na soda at asin. Magdagdag ng mga itlog, langis ng gulay at matalo nang mabuti.
2
Ibuhos ang harina sa isang manipis na halo sa isang manipis na stream - upang ang masa ay mukhang makapal na kulay-gatas na pare-pareho.
3
Matapos ihanda ang kuwarta, kailangan mong gawin ang pagpuno. Upang gawin ito, gupitin ang mga sibuyas, ihalo ang mashed patatas na may itim o pulang paminta (sa panlasa).
4
Alisan ng tubig ang likido mula sa de-latang pagkain, mash ng isda na may tinidor.
5
Lubricate ang amag na may mantikilya. Mas mainam na kumuha ng isang medyo malalim na parisukat o hugis-parihaba na hugis na may manipis na dingding.
6
Ibuhos ng kaunti sa kalahati ng batter sa hulma. Ilagay ang pagpuno nang direkta sa kuwarta. Maaari mo munang ipamahagi ang mashed patatas (o tinadtad na itlog, kanin), pagkatapos ay mga sibuyas at de-latang isda.
7
Ibuhos ang pagpuno sa natitirang kuwarta upang ang masa ay ganap na sumasakop sa isda. Ito ay pinaka-maginhawa upang ibuhos ang kuwarta na may isang kutsara.
8
Ilagay ang amag sa isang pinainit na oven at maghurno sa likidong cake sa temperatura na 180 degrees. Ibabad ang ulam sa oven para sa mga 45 minuto, suriin ang kahanda sa isang palito o tugma. Sa sandaling ang cake ay browned sa tuktok at ang toothpick ay nananatiling tuyo, nang walang malagkit na masa, maaari mong i-off ito.
Bigyang-pansin
Ang nakabubusog na pie ay mabuti dahil madali mong mag-eksperimento sa pagpuno. Halimbawa, ang de-latang isda ay maaaring mapalitan ng tinadtad na pinakuluang manok o tinadtad na karne na pinirito sa langis ng gulay. Maaari mong alisin ang mashed patatas, bigas o itlog mula sa pagpuno at iwanan lamang ang mga isda, magdagdag ng mga gulay. At maaari mong gawing matamis ang cake gamit ang isang durog na mansanas bilang isang pagpuno.
Kapaki-pakinabang na payo
Ang bulk cake ay masarap sa parehong mainit at malamig na anyo. Ito ay nagkakahalaga ng pagputol ito ng isang kahoy na spatula, at hindi gamit ang isang kutsilyo, upang ang pagpuno ay hindi gumuho.