Marahil ang pinggan na ito ay nanalo sa iba sa mga tuntunin ng ratio ng mga ginugol na pagsisikap at produkto at ang "goodies" ng pangwakas na resulta. 20 minuto, harina, gatas, itlog - at handa ang mga fritter.
Piliin ang iyong recipe
kakailanganin mo
-
- Mga itlog - 3 mga PC.
- harina - 2 tasa
- gatas - 1 tasa
- baking powder
- asin
- asukal
- langis ng gulay
Manwal ng pagtuturo
1
Pag-ayos ng harina na may isang pangatlong kutsarita ng baking powder. Ibuhos ang gatas sa pinggan na may harina, ihalo upang wala nang mga bugal.
2
Kumuha ng 3 itlog, paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga protina. Whisk ang mga yolks nang kaunti sa isang whisk.
3
Idagdag ang mga yolks, asin sa dulo ng kutsilyo, kalahati ng isang kutsarita ng asukal sa masa. Paghaluin ang lahat nang lubusan.
4
Talunin ang mga puti ng itlog sa isang makapal na bula hanggang lumitaw ang malambot na mga taluktok. Habang pinupukaw ang kuwarta, unti-unting idagdag ang mga whipped whites dito. Dahan-dahang ihalo ang masa.
5
Init ang isang kawali na may langis ng gulay (ngunit huwag maghintay hanggang ito ay mainit). Ilagay ang masa sa isang kutsara at ilagay sa isang kawali. Fry fritters sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi. Huwag subukang magkasya ng maraming servings hangga't maaari sa kawali nang sabay. Mag-iwan ng puwang sa paligid nila upang maaari mong malayang i-on ang mga ito.
Kapaki-pakinabang na payo
Ang mga nakahanda na pancake ay pinakamahusay na inihain ng mainit-init na may tsaa o gatas. Bilang isang sarsa, maaari mong gamitin ang alinman sa tradisyonal na kulay-gatas o tsokolate o sarsa ng prutas.
Upang pag-iba-iba ang lasa ng pancake, magdagdag ng banilya sa halip na regular na asukal, at maglagay ng isang pakurot ng kanela sa masa.
Kaugnay na artikulo
Oatmeal pancakes - isang masarap at malusog na agahan