Ang mga Omelette ay isang espesyal na uri ng mga pinggan ng itlog. Ang ilang mga omelet ay nakikilala sa pagkakaroon ng isang pagpuno, na maaaring maging mga produkto ng karne o gulay, halimbawa, mga pipino.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
-
- Ang unang recipe:
- itlog - 6 na mga PC;
- maaari ng berdeng mga gisantes;
- mga pipino - 3 mga PC;
- gatas - 120 ML;
- mantikilya - 1 tsp;
- asin at paminta sa panlasa
- Ang pangalawang recipe:
- itlog - 2 mga PC;
- pipino - 2 mga PC;
- mantika - 30 g;
- bigas vodka - 10 g;
- stock ng manok - 20 g;
- glutomat sodium - 5 g;
- asin sa panlasa
- Ang ikatlong recipe:
- adobo na mga pipino - 2 mga PC.
- itlog - 4 na mga PC.
- sibuyas - 2 mga PC.
- langis ng gulay;
- perehil - 1 bungkos;
- asin at paminta sa panlasa.
Manwal ng pagtuturo
1
Pre-hugasan ang mga pipino at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang malalim na plato. Pagkatapos ay idagdag ang gatas sa ulam na ito at sirain ang mga itlog dito, lubusan na ihalo ang lahat ng mga sangkap. Asin ang nagresultang timpla at idagdag ang paminta sa lupa. Pagkatapos ay matunaw ang mantikilya sa isang kawali at ibuhos ang halo-halong mga pipino na may mga itlog. Ilagay ang kawali sa oven at lutuin ang ulam sa loob ng labinglimang minuto.
2
Ang Omelet na ginawa ayon sa resipe na ito ay maaaring ihain sa mesa sa sandaling lutuin ito. Ngunit maaari mo ring pag-iba-ibahin ang ulam sa pamamagitan ng pagdaragdag sa ito ng isa pang pagpuno, halimbawa, berde na gisantes o anumang iba pang sangkap na iyong pinili. Upang gawin ito, ilagay ang napiling produkto sa gitna ng mga cake ng itlog at igulong ang kalahati sa omelet. Handa na ang ulam.
3
Peel ang mga pipino sa dulo lamang. Kung ang alisan ng balat ay makapal, mas mahusay na magbalat ng balat. Pagkatapos ay i-cut ito sa mga cubes. Talunin ang mga itlog sa isang malalim na plato at idagdag ang mga pipino, asin, bigas vodka, stock ng manok, glutomat sa halo at ihalo nang lubusan ang lahat.
4
Init ang isang kawali sa ibabaw ng apoy, na dati nang nagdagdag ng taba dito. Ibuhos ang pinaghalong sangkap at ilagay sa kalan upang lutuin. Pagkatapos ng ilang minuto, idagdag ang natunaw na taba ng baboy sa kawali at magprito hanggang maluto.
5
Maaari mo ring lutuin ang mga piniritong itlog na may adobo na mga pipino at sibuyas. Upang gawin ito, gupitin ang mga sibuyas at mga pipino sa mga cube at putulin ang perehil. Talunin ang mga itlog, at pagkatapos ay idagdag ang mga inihandang gulay sa kanila. Paghaluin ang lahat nang lubusan, asin at paminta sa panlasa.
6
Init ang langis ng gulay sa isang kawali, pagkatapos ibuhos ang nagresultang timpla mula sa mga itlog. Ilagay ang kawali sa apoy at magprito hanggang lumitaw ang isang crust. Pagkatapos ay kailangang mabawasan ang apoy at ang omelet pinirito para sa isa pang minuto. Pagkatapos ng oras na ito, i-on ang ulam sa isang kawali at iprito ito sa kabilang panig.