Ang pizza ay isang paboritong ulam para sa marami, dahil mabilis at madali itong lutuin. Para sa paghahanda nito, maaari mong gamitin ang iba't ibang mga produkto, halimbawa, maaari kang magluto ng pizza na may sausage at mushroom.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
-
- Para sa pagsubok:
- 600 g ng harina;
- 1 tasa ng maligamgam na tubig;
- 2 itlog
- 1 tbsp asukal
- 0.5 tsp mga asin;
- 3 tbsp langis ng gulay;
- 1 sachet (11 g) ng tuyong lebadura.
- Para sa pagpuno (1 pagpipilian):
- 300 g ng matapang na keso;
- 300 g ng lutong sausage;
- 400 g ng mga champignon;
- 2 mga PC Mga kamatis
- 1 malaking sibuyas;
- ketchup;
- perehil
- dill.
- Para sa pagpuno (pagpipilian 2):
- 300 g ng mga kabute;
- 1 sibuyas;
- 1 karot;
- 200 g mayonesa;
- 150 g kalahating pinausukang sausage;
- 2 kampanilya;
- 4 kamatis;
- 250 g ng keso;
- 1 tsp tomato paste.
Manwal ng pagtuturo
1
Igisa ang harina at ihalo ito sa lebadura. Ibuhos sa asin, asukal. Magdagdag ng langis ng gulay, tubig at ihalo nang mabuti.
2
Talunin ang mga itlog sa masa at masahin ito ng labing limang minuto. Upang maiwasan ito na dumikit sa iyong mga kamay, grasa ang mga ito ng langis ng mirasol. Takpan ang pinggan ng isang kuwarta na may isang tuwalya at mag-iwan sa isang mainit na lugar sa loob ng isang oras.
3
Habang tumataas ang kuwarta, ihanda ang pagpuno. Hugasan ang mga kabute, alisan ng balat at gupitin ang mga ito sa mga plato. Peel ang sibuyas at gupitin sa mga singsing. Ilagay ang sibuyas sa isang kawali na pinainit ng langis ng mirasol at gaanong iprito ito. Magdagdag ng mga kabute sa sibuyas, bawasan ang init at magprito hanggang sa handa na sila.
4
Ilagay ang mga kamatis sa isang palayok ng tubig na kumukulo, at pagkatapos ay sa isang palayok ng malamig na tubig. Alisin ang alisan ng balat at gupitin sa hiwa. Gupitin ang sausage sa mga piraso. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran.
5
Pagwiwisik ng harina sa isang chopping board at ilagay ang kuwarta dito. I-roll ito gamit ang isang rolling pin upang magkasya sa pinggan ng pizza.
6
Lubricate ang pinggan ng pizza na may mantikilya at ilagay ang pinagsama na kuwarta. Iwanan ito ng halos labinlimang minuto upang ito ay bumangon nang kaunti.
7
Ikalat ang kuwarta na may ketchup at ilagay ang mga kabute na may mga sibuyas, hiwa ng sausage dito, at mga hiwa ng kamatis dito. Pagwiwisik ng gadgad na keso at herbs sa lutong pizza. Ilagay ito sa isang oven na preheated sa 180 ° C sa loob ng tatlumpu hanggang apatnapu't minuto.
8
Upang magluto ng pizza na may mga kabute at sausage ayon sa pangalawang resipe, idagdag ang paminta at karot ng Bulgya sa pagpuno, at sa halip na pinakuluang sausage ay kumuha ng kalahating pinausukang. Fry ang mga gadgad na gadgad na may mga sibuyas, idagdag ang inihandang kabute. Gupitin ang matamis na paminta sa mga singsing at ang sausage sa manipis na hiwa.
9
Paghaluin sa pantay na proporsyon ng mayonesa at i-paste ang kamatis. Lubricate ang kuwarta na may kalahati ng halo na ito. Maglagay ng mga kabute na may mga sibuyas at karot, mga hiwa ng sausage, sa kanila ang mga singsing ng kampanilya na paminta at hiniwang mga kamatis. Pagwiwisik ng gadgad na keso, ibuhos ang natitirang sarsa ng mayonesa at i-paste ang kamatis. Ilagay ang pizza sa oven sa loob ng tatlumpu hanggang apatnapu't minuto.