Gumawa ng isang hindi pangkaraniwang masarap na pie cheese pie na may kiwi at saging para sa dessert. Ang recipe ay magiging kawili-wili sa mga sumusunod sa kanilang figure, dahil ang ulam ay hindi naglalaman ng harina ng trigo.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
-
- 500 g mababang-taba na keso sa kubo;
- 2 kiwi;
- 2 saging;
- 1 tasa ng gatas;
- 250 g ng asukal;
- 1 tbsp. isang kutsara ng cornmeal;
- 3 itlog;
- 2 tbsp. mga kutsarang pitted mga pasas;
- 1 kutsarita na alak ng kape;
- 1 tbsp. isang kutsara ng mantikilya.
Manwal ng pagtuturo
1
Banlawan ang mga walang binhi na pasas, tuyo ito. Ibuhos sa mga pasas na may inuming may kape at iwanan ito ng tatlo hanggang limang oras.
2
Kuskusin ang cottage cheese sa pamamagitan ng isang salaan, magdagdag ng gatas, isang kutsara ng cornmeal, butil na asukal, itlog at ihalo nang lubusan ang lahat. Magdagdag ng mga pasas na ibinabad sa alak sa curd at ihalo muli.
3
Painitin ang oven sa 170 ° C. Habang nagpapainit, maghanda ng isang ulam sa pagluluto. Init ito ng kaunti at grasa na may mantikilya. Pagwiwisik ng harina sa ilalim at mga gilid ng amag.
4
Ilagay ang curd sa lutong pinggan at ilagay ang cake sa isang preheated oven. Maghurno ito ng dalawampung minuto. Alisin ang curd cake at palamigin ito sa temperatura ng kuwarto.
5
Peel ang saging at kiwi, gupitin ang mga ito. Alisin ang cake mula sa kawali at ilagay ito sa pinggan. Palamutihan ng mga hiwa ng prutas sa tuktok ng pie at ihatid ang ulam sa mesa.
Bigyang-pansin
Ang whipped cream ay maaaring ihain sa pie cheese cheese na may saging at kiwi. Para sa paghagupit, kumuha ng 200-300 g ng cream ng taba na nilalaman sa 30%. Ang isang produkto ng nilalaman ng mas mababang taba ay hindi dapat kunin, ang mga cream na ito ay hindi bababa, ngunit kumakalat.
Palamigin sila bago latigo sa ref. Talunin ang cream nang mas mahusay sa isang panghalo (sa halip na isang blender), na nagsisimula sa pinakamababang bilis. Ang tamang whipped cream ay hindi kumakalat, ngunit pinapanatili ang hugis na nakadikit dito.
Matapos mag-jam ang cream, magdagdag ng 30 g ng pulbos na asukal sa kanila at muling palisin ang mga ito sa minimum na bilis ng panghalo.
Kapaki-pakinabang na payo
Sa halip na alak, ang malamig na pinakuluang tubig ay maaaring magamit upang magbabad ng mga pasas.
Kung ninanais, palamutihan ang curd cake na may mga puno ng Pasko, dahon, bulaklak, atbp gupitin mula sa saging at kiwi. Upang mabilis na i-cut ang mga dekorasyon ng prutas, gumamit ng isang regular na kutsilyo ng clerical.
Kailangan mong palamutihan ang pie cheese pie na may prutas kaagad bago maghatid, dahil ang hiniwang prutas ay mabilis na nagsusuot, at ang kiwi ay nagsisimula sa bahagyang mapait.