Ang Alsatian pie ay isang ulam na Pranses. Salamat sa souffle, ang masarap na pagkain ay lumiliko na napaka-masarap at malambot. Gamit ang ulam na ito ay palamutihan mo ang maligaya talahanayan at sorpresa ang iyong mga bisita.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 5 mga PC. mansanas
- - 3 itlog
- - 150 g mantikilya
- - 250 g harina
- - 250 g ng butil na asukal
- - 1 tbsp. l limos
- - 100 ML cream
Manwal ng pagtuturo
1
Lutuin ang kuwarta. Pagsamahin ang harina, itlog, lemon zest, butil na asukal, mantikilya at matalo nang mabuti sa isang blender. Ang kuwarta ay magiging cool.
2
Pagkatapos ay ilagay ang masa sa baking dish, kumalat nang pantay-pantay sa ibabaw at gumawa ng isang mataas na panig.
3
Hugasan nang mabuti ang mga mansanas, pagkatapos ay alisan ng balat ang mga ito, gupitin sa hiwa at ilagay sa kuwarta. Pagwiwisik ng mansanas na may asukal sa panlasa.
4
Gumawa ng souffle. Talunin sa isang panghalo 2 itlog hanggang sa mabula, magdagdag ng 125 g ng butil na asukal at matalo nang lubusan hanggang sa ganap na matunaw, magdagdag ng 20 g ng harina. Dahan-dahang ibuhos ang cream sa isang maliit na trick. Ibuhos ang souffle pie.
5
Ilagay sa oven, pinainit sa 180 degrees, at maghurno hanggang lumitaw ang isang crust na humigit-kumulang 1 oras.