Curd pie - isang nakabubusog na paggamot na maaaring ihain bilang isang dessert para sa tsaa o isang pangunahing kurso para sa agahan. Ang cottage cheese na kasama sa pagpuno nito ay gumagawa ng tulad ng isang ulam na napaka malambot, at ang mga berry ay nagdaragdag ng isang kaaya-aya na kaasiman dito.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- Para sa pagsubok:
- - 500 g harina;
- - 1 kutsarita ng baking powder;
- - 150 g mantikilya;
- - 3 tbsp. kutsara ng butil na asukal.
- Para sa pagpuno:
- - 100 g ng anumang mga berry;
- - 3 tbsp. kutsara ng asukal;
- - 2 itlog;
- - 400 g ng cottage cheese.
Manwal ng pagtuturo
1
Lutuin ang kuwarta. Upang gawin ito, idagdag ang baking powder sa harina at ihalo nang lubusan. Pagkatapos ay ibuhos ang asukal sa harina at lagyan ng rehas ang mantikilya, na mas mahusay na bahagyang mag-freeze. Paghaluin ang lahat upang ang masa ay nagsisimula na maging katulad ng isang masa ng "mumo".
2
Upang ihanda ang pagpuno, basagin ang mga itlog sa isang tasa, magdagdag ng asukal na asukal at matalo hanggang sa huli ay tuluyang matunaw. Maaari rin itong gawin sa isang panghalo. Pagkatapos ay idagdag ang cottage cheese sa matamis na itlog ng masa, ihalo ang lahat, ilagay ang mga berry at ihalo muli nang kaunti.
3
Lubricate ang cake ng cake na may mantikilya o margarin at ilagay ang karamihan sa masa sa loob nito. Pagkatapos ay ikalat ang pagpuno nang pantay-pantay at iwisik ito sa natitirang kuwarta.
4
Ilagay ang pie sa oven, pinainit hanggang 200 ° C, at maghurno ng halos kalahating oras. Palamig ang natapos na dessert nang kaunti bago pagputol at paghahatid.