Sa paghahanda ng mga pie, maaari kang magbigay ng libreng muling pagsasaayos sa iyong imahinasyon, dahil maaari silang lutongin sa halos anumang porma. Iminumungkahi kong magluto ka ng Sun pie na may spinach. Ito ay hindi lamang masarap, ngunit napakaganda.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- Para sa pagsubok:
- - harina - 500 g;
- - langis ng oliba - 90 ml;
- - tuyong puting alak - 200 ml;
- - asin - 2 kutsarita.
- Pagpuno:
- - spinach - 350 g;
- - ricotta - 350 g;
- - itlog - 1 pc;
- - Keso ng Parmesan - 100 g;
- - mga tinapay na tinapay - 1-2 kutsara;
- - asin;
- - paminta.
Manwal ng pagtuturo
1
Ilagay ang harina sa isang malalim na tasa. Magdagdag ng tuyo na puting alak dito, pati na rin ang langis ng oliba at asin. Paghaluin ang lahat nang maayos hanggang sa makinis. Kaya, ito ay naka-on ang kuwarta para sa hinaharap na pie. I-wrap ito sa cling film at huwag pindutin nang matagal.
2
Sa spinach, gawin ang mga sumusunod: Banlawan nang lubusan at pagkatapos ay pakuluan. Pagkatapos ay pisilin ang labis na tubig, makinis na tumaga at pagsamahin sa ricotta. Ilagay ang itlog ng manok doon, ang keso tinadtad ng isang kudkuran, pati na rin ang paminta at asin. Paghaluin ang lahat nang lubusan. Ang pagpuno para sa pie ay handa na.
3
Alisin ang masa mula sa cling film at hatiin sa 2 pantay na piraso. Ang bawat roll sa isang bilog na layer, ang diameter ng kung saan ay humigit-kumulang na katumbas ng 30 sentimetro. Ilagay ang isa sa mga ito sa isang baking sheet na may pergamino at iwiwisik ng tinapay. Ilagay ang kalahati ng pagpuno sa ito mismo sa gitna. Ilagay ang natitirang masa ng spinach sa mga gilid, bahagyang humakbang mula sa mga gilid ng pie.
4
Itabi ang pangalawang bilog mula sa masa sa ibabaw ng pagpuno. Basang basa ang mga gilid nito nang kaunti sa tubig, at pagkatapos ay ikonekta ito sa ibabang layer na may tinidor.
5
Maglagay ng isang bilog na tasa sa gitna ng hinaharap na cake. Kasama ang perimeter nito, gumawa ng mga puncture na may tinidor. Pagkatapos ay kumuha ng kutsilyo at gupitin ang ulam kasama ito sa gilid. Ang distansya sa pagitan ng mga pagbawas ay dapat na mga 3 sentimetro. Lumiko ang mga nagresultang bahagi sa isang tamang anggulo.
6
Painitin ang oven sa temperatura ng 180 degrees at ipadala ang ulam sa loob nito ng halos kalahating oras. Pie "Sun" na may spinach ay handa na!