Ang karne ng kuneho ay puno ng iba't ibang mga mineral at bitamina, kaya kinakailangan para sa katawan ng tao. Ito ay isang matagumpay na kakumpitensya sa karne ng manok at baka. Ang karne ng kuneho ay hindi gaanong madulas kaysa sa baboy o karne ng baka, ngunit ang taba ay sumasakop sa isang mas mataas na lugar sa halaga ng nutrisyon. Ang Rice ay ginagamit sa pagkain sa pagkain. Ito naman, ay mayaman sa iba't ibang mga amino acid. Ang kumbinasyon ng bigas at kuneho sa pilaf ay nagbibigay ng isang natatanging masarap na panlasa, ito ay isang malusog at malusog na pagkain.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
-
- Para sa 2 servings:
- Mga karne ng Kuneho - 250 g
- Rice - 1 tbsp
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Pang-rosas na ugat - 1 pc.
- Mga Karot - 1 pc.
- Tomato - 1 pc.
- Bawang - 2-3 cloves
- Langis ng gulay - 3 tbsp. L
- Mantikilya 30 g
- Tubig - 0.5 L
- Suka - ½ tsp
- Asin sa panlasa
Manwal ng pagtuturo
1
Gupitin ang fillet ng kuneho sa mga di-makatwirang maliit na piraso, punan ng tubig at suka at hayaang mag-marinate ng 2-3 oras. Pagkatapos magprito sa isang halo ng mantikilya at langis ng gulay hanggang lumitaw ang isang gintong crust. Magdagdag ng kaunting tubig at kumulo hanggang luto.
2
I-chop ang sibuyas ng makinis, kuskusin ang mga karot sa isang magaspang kudkuran o gupitin sa mga guhitan, pinong tinadtad ang ugat ng kintsay. Ipasa ang mga gulay sa isang kawali sa langis ng gulay.
3
Ang Tomato ibuhos sa tubig na kumukulo, tanggalin ang balat at pino. Idagdag sa steamed gulay at kumulo sa loob ng ilang minuto sa ilalim ng talukap ng mata.
4
Hugasan ang bigas, idagdag sa karne. Ang pagkalat ng bigas, ilagay ang bawang, magdagdag ng mga handa na gulay sa itaas. Kumulo sa ilalim ng takip sa mababang init hanggang luto. Paluwagin ang inihanda na pilaf.
Bigyang-pansin
Magdagdag ng tubig sa sinigang bago idagdag ang bigas kung kakaunti ang naiwan. Ang karne ay dapat na ganap na sakop ng sabaw.
Kapaki-pakinabang na payo
Ang ugat ng kintsay ay maaaring mapalitan ng parsnip o karot.