Gustung-gusto ko ang lutuing Belarusian, tila simple, walang anumang mga pagprito, ngunit kung gaano masarap ito. Iminumungkahi ko sa iyo na muling makumbinsi tungkol dito.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- Patatas - 500 g
- Baboy (fillet) - 500 g
- Mga Prutas - 100 g
- Pinatuyong kabute - 100 g
- Sibuyas - 1 ulo
- Mga Karot - 200 g
- Langis ng mirasol - 4-5 tbsp. kutsara
- Tomato - 2 tbsp. kutsara
- Greenery
Manwal ng pagtuturo
1
Magsisimula kami sa pagluluto ng ulam na ito sa pamamagitan ng pag-alim ng mga kabute at prun sa malamig na tubig sa gabi. Sa prinsipyo, kung mayroon kang mga sariwang kabute, at kahit na kagubatan, na gawa ng sarili, kung gayon sasabihin, sa pangkalahatan ito ay kahanga-hanga. Naturally, hindi namin ibabad ang mga bago. Kalmado naming isantabi ang mga mangkok at pinag-iisipan ang aming negosyo hanggang sa susunod na araw na may isang pakiramdam na nakamit.
2
Sa susunod na gabi, magbubuhos kami ng tubig at magsisimulang lumikha ng ulam ng Belarus. Gagawin namin ang parehong Prague.
Magsimula tayo sa paglilinis ng lahat ng mga gulay na kailangan natin
3
Susunod, gupitin ang baboy sa maliit na piraso. Paputolin namin ang mga patatas at karot na may sapat na malaking cube. Ngunit tinadtad ang sibuyas.
4
Paghaluin ang mga gulay na may baboy at magprito hanggang sa handa na ang kalahati.
5
Ngayon ay ang pagliko ng mga kabute. Pakuluan namin sila, gupitin masyadong malaki. Alisin ang mga buto mula sa mga prun.
6
Inihain namin ang mga inihandang produkto sa mga kaldero, ibuhos sa sarsa ng kamatis at kumulo hanggang sa luto. Ginagawa namin ito, syempre, sa oven.
Ihatid ang Prazhanin mismo sa kaldero, pagkatapos ng pagdidilig ng mga tinadtad na tinadtad na gulay.
Bigyang-pansin
Ang mga pot ay dapat mailapat nang hindi hihigit sa 3/4. Kung hindi, ang likido ay kumakalat.
Kapaki-pakinabang na payo
Ang mga ceps at chanterelles ay pinakamahusay para sa ulam na ito, ngunit, sa prinsipyo, kung papalitan mo sila ng mga champignon, walang masamang mangyayari. Ang mga gulay dito ay kailangan lamang ng perehil na may dill, ang iba ay hindi gagana