Sa atay, maaari mong kunin ang mga baga, atay, tiyan at puso ng ibon. Ang cake ay madaling ihanda, ngunit maaari itong maging isang lifesaver kung inaasahan ang mga bisita, at ang limitasyon ng badyet.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - harina - 3 tasa
- - asin - 1 tsp
- - asukal - 1 tbsp.
- - lebadura - 1 kutsara
- - tubig - 400 ml
- - patatas - 3 mga PC.
- - giblets - 150 - 200 g
Manwal ng pagtuturo
1
Ang pagluluto ng isang cake na may atay ay dapat magsimula sa paghahanda ng mga produkto para sa pagpuno. Upang gawin ito, kailangan mong kumuha ng sariwang offal ng ibon, banlawan ang mga ito sa pagpapatakbo ng malamig na tubig at hilaw sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Bilang kahalili, maaari mong i-pre-lutuin ang mga giblet o gaanong iprito ang mga ito, at pagkatapos ay gilingin ang mga ito gamit ang isang gilingan ng karne.
2
Upang matunaw ang lasa ng giblets, maaari kang magdagdag ng patatas sa pagpuno. Ang mga tubers ay dapat na peeled at pinakuluang sa tubig, pagkatapos ay pinatuyo at mashed patatas. Magdagdag ng asin upang tikman agad. Sa mga pampalasa, kailangan lamang ang itim na paminta sa lupa, idagdag din ito sa panlasa. Paghaluin ang mga patatas at handa na mga giblet.
3
Maaari mong hawakan ang paghahanda ng masa para sa pie habang ang mga patatas ay niluto. Upang gawin ito, ang harina ng trigo ay dapat na ihalo sa asin, asukal at lebadura ng panadero, magdagdag ng maligamgam na tubig, pagpapakilos palagi ng isang palis. Kumuha ng isang makapal na kuwarta.
4
Ibuhos ang isang ikatlo o kalahati ng kuwarta sa isang greased magkaroon ng amag, ipamahagi ang pagpuno nang pantay-pantay, at punan ng natitirang kuwarta.
Ang paghurno ng pie na may atay ay kinakailangan sa temperatura na 180 - 200 degree para sa 40 - 50 minuto. Dapat mong matiyagang maghintay hanggang ang cake ay lumalamig, at pagkatapos ay ilabas ito sa amag, dahil ang ilalim ng cake ay maaaring basa at masira. O i-cut ang mainit na cake sa mga bahagi nang direkta sa magkaroon ng amag, maliban kung ito ay silicone.