Ang mulled na alak ay isang masarap at pampainit na inumin na ginawa batay sa pulang alak. Sa kabila ng katotohanan na sa mga restawran at mga bahay ng kape ay medyo mahal, sa bahay maaari itong gawin nang simple, mabilis at badyet. Ngayon sasabihin ko sa iyo kung paano gumawa ng inumin na magiging isang magandang dekorasyon ng gabi!
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - Botelya ng semi-tuyo na pulang alak
- - limon
- - 0.5 litro ng malakas na itim na tsaa
- - Asukal
- - Mga pampalasa sa panlasa
- - Prutas sa panlasa
Manwal ng pagtuturo
1
Magbukas ng isang bote ng alak. Hindi kinakailangang bumili ng isang napaka mahal na inumin, dahil ang lasa nito sa anumang kaso ay mai-maskara sa nalalabi na mga sangkap. Ang resipe na ito ay perpekto kahit para sa mga bumili ng alak na imposibleng uminom nang walang pagngangalit. Mahalaga na hindi mo lason ang mga ito.
Ibuhos ang mga nilalaman ng bote sa kawali at i-on ang init. Magdagdag ng ilang mga kutsarang asukal sa alak. (Kung tuyo ang alak, ipinapayong dagdagan ang halaga). Sa mga pampalasa, kanela at cloves dapat naroroon - klasiko sa inumin na ito. Gayunpaman, kung ikaw ay isang tagahanga ng cardamom, nutmeg, luya o haras, maaari mong idagdag ang mga ito. Kinakailangan na gamitin ang tinatawag na "mainit-init" na mga panimpla, na kung saan ay napupunta nang maayos sa alak. Idagdag din ang mga ito at ihalo ang lahat.
2
Napakahalaga na huwag hayaang pakuluan ang mulled wine wine, kung hindi man ay masisira ang alak. Sa sandaling magsimulang lumitaw ang mga maliliit na bula sa ibabaw, na nagpapahiwatig ng pag-init sa isang mataas na temperatura, ibuhos ang kalahati ng isang litro ng tsaa na dati nang niluto sa isang hiwalay na mangkok sa isang kasirola. Gumamit ng itim, unflavored, mas mabuti maluwag ang tsaa.
Ang lemon ay dapat i-cut sa dalawang bahagi. Putulin ang isa nang direkta sa kawali gamit ang iyong mga kamay, gupitin ang pangalawa sa hiwa at ihagis sa kawali. Gumalaw muli.
3
Kapag ang likido ay pinapainit at malapit sa kumukulo, patayin ang init. Takpan ang serbesa gamit ang isang takip at hayaang umupo ito ng ilang minuto.
Habang ang "ulap na alak" ay umabot ", gupitin sa maliit na piraso ng isang mansanas, isang orange o iba pang mga prutas na kaaya-aya sa iyo nang personal. Ibuhos ang ilang mga kutsarita ng prutas na salad sa baso. Ayon sa kaugalian, ang mulled na alak ay ihahain sa irish - transparent na baso sa binti na may maginhawang hawakan sa gilid, ngunit para sa kakulangan ng irish maaari mong gamitin ang anumang pinggan.
Ibuhos ang inumin sa baso kasama ang isang kusinilya. Kung nais mo, maaari mong palamutihan ang baso na may isang hiwa ng lemon o magsingit ng isang dayami para sa mga cocktail.
Bigyang-pansin
Kung ang mulled wine pa rin ang kumukulo, maaari mo itong inumin, ngunit ang lasa ay medyo masira. At talagang hindi isang patak ng alkohol ay mananatili sa inumin, lalisan lamang ito kapag pinakuluang.
Kapaki-pakinabang na payo
Ang recipe na ito ay mabuti sa dahil sa mahabang pag-init at maraming tsaa, ang inumin ay lumiliko na praktikal na hindi nakalalasing. Kung nagdagdag ka ng isang litro ng tsaa sa halip na kalahati, kung gayon kahit na ang isang bata ay maaaring tratuhin ng tulad ng nabaho na alak na medyo mahinahon. Eksperimento sa mga pampalasa at proporsyon. Bon gana!