Ano ang maaaring maging mas mahusay kaysa sa kamangha-manghang aroma ng mga sariwang pastry at kape sa umaga. Malambot, malambot, creamy buns na may isang bahagyang lasa ng kanela - ito ay isang mahusay na agahan para sa buong pamilya.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - harina 5 tbsp.
- - asukal 1 tbsp.
- - itlog 3-4 na mga PC.
- - mantikilya 150 g
- - vanillin 1 sachet
- - inihurnong gatas 0.5 l
- - tuyong lebadura 12 g
- - cream cheese 400 g
- - cream 3 tbsp
- - asukal sa asukal
- - kanela
- - mga pasas 150 g
Manwal ng pagtuturo
1
Mainit na gatas sa isang paliguan ng tubig, magdagdag ng lebadura, 2 tbsp. asukal, 2 tbsp. premium na harina. Knead ang kuwarta at itakda sa isang mainit na lugar para sa 1.5 oras.
2
Matunaw ang mantikilya na may vanillin at butil na asukal. Ibuhos ang nagresultang masa ng itlog sa natapos na kuwarta. Idagdag ang sifted harina sa mga bahagi at ihalo nang maayos, ang kuwarta ay magiging malambot at nababanat. Susunod, alisin ang kuwarta sa isang mainit na lugar para sa isa pang 30-40 minuto.
3
I-roll ang tapos na masa sa isang layer at lubusan na grasa na may tinunaw na mantikilya, takpan ang kuwarta na may asukal, kanela at magdagdag ng mga pasas.
4
Pagulungin ang pinagsama na kuwarta sa isang roll at gupitin sa mga hiwa na may isang matalim na kutsilyo. Takpan ang baking sheet na may parchment paper at ilatag ang mga piraso ng roll baking sheet na may hiwa. Maghurno ng ihaw para sa 15-20 minuto sa temperatura ng 220 degree.
5
Habang ang mga buns ay nasa oven, maghanda ng isang creamy fill. Whip cream cheese, cream at icing sugar sa isang blender. Pagkatapos ng oven, ibuhos ang mainit na buns na may cream.